二葉 上荻店

券売機で食券を購入するタイプのお店です。
背脂煮干しラーメンを注文しました。
麺は幅の広い平打ち麺で、うどんのような感じです。
スープは煮干しのだしがよく出ていて、背脂がたっぷりで甘みが感じられ、とても美味しいです。
ガッツリ食べられる美味しいラーメンです。

二葉ブラックを食べて以来、支店のほうに行きたくてウズウズしていました。
ついに訪問することが出来たので早速アップです。
つけ汁はオーソドックスな醤油のシャバシャバ系。
麺は中太です。荻窪には有名な老舗ラーメン屋さんがありますが、負けず劣らず美味しいです。またこのお店はとにかく接客がいいです。
流行に流されず、この独自のスタイルを守り抜いて欲しいです。

投稿者

dee

投稿日

2012/01/24

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2

旧リピーターでした。
最近、日替わりで変わったメニューを出されているなぁと思って久しぶりに行ってみたら、若干味が変わっていました。注文したのはつけめんでしたが、麺は細くなりコシも弱くなり、スープもこれまでのような魚介の風味も減り、普通の醤油ベースのものになっていました。
他のメニューまでは分かりませんが、これまで荻窪界隈のつけめんでは一番美味しいと思っていただけに少し残念です。