美味しんぼ の有名な“とんかつ回”のタイトルは 「トンカツ慕情」 ですね。
単行本 11巻 収録、アニメ版では 第28話 として知られています。
あの超有名なセリフもこの回ですね。
「いいかい学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。」
名言すぎて、トンカツ 食べるたびに思い出します。
さて、このトンカツ定食、ただのガッツリ飯と侮るなかれ！主役の豚肉には、たんぱく質に加えビタミンB1がしっかりスタンバイ。日々の活動を支える栄養補給の一翼を担います！さらに千切りキャベツ、ここが名脇役！食物繊維で全体のバランスを下支え！しかし、ここで油断は禁物！揚げることで脂質とカロリーは一気に加速、大盛りご飯でさらにブースト！まさに栄養と満足感のハイパーレース！ポイントは、食べ方にあり。ご飯は適量、野菜は増量、ソースは控えめ。この采配ひとつで、トンカツ定食は頼れる一食へと進化します！
