口コミ
渋川市の水沢観音近くにある水沢うどん清水屋さんに行ってきました
このお店は400年以上の歴史があり現在18代目に引き継がれている歴史あるお店です
しかも宮内庁各宮家御納品のお店でもあります
水沢うどんは水と手打ちのこだわりでこしが強くのどごしが良いのが特徴ですが
清水屋さんはつゆが胡麻だれでとても美味しいです
是非食べてみてください
群馬県の伊香保温泉に向かう途中にある水沢うどん街。
数多くのうどん屋さんが軒を連ねていますが、こちらはその中でも有名な手打ち水沢うどんの名店。
店主らしき男性が色々とうどんの話を聞かせてくれたり、帰り際にうどんの切れ端をくれたりしました。
精進揚げはちょっと油っこく感じましたが、うどんはとても美味しく、接客も良かったです。
ごまだれの麺つゆもうどんの味を邪魔しないあっさりめなのがまた新鮮で良かったです。
初めて行ったお店でしたが、お客さんもたくさんいらっしゃり人気の高さがうかがえます。操業の長い老舗のようで手打ちうどんはコシがあって本当に絶品でした。店内も落ち着いた雰囲気で素敵でしたし、忘れられない味です。長く愛される理由のわかるお店でした。
コシがかなり強いです。
いやーこんなにコシの強いうどん初めてやー。
感激感激感激すぎるー。
ゴマだれもうますぎる！
２人前をペロリといただきました。
まだ足りない、また食べたいと思わせてくれるうどんです。
群馬県の人で知らない人はいない有名店
店内には、芸能人のサイン色紙が、びっしり飾られています
香川の讃岐うどん、秋田の稲庭うどん、群馬の水沢うどん
日本の三大うどんのわりには、
あるクイズ番組で「日本の三大うどんはどこ?」
中尾彬さん以外、全員不正解
水沢うどんの知名度が低いのは残念
400年以上の歴史のある「清水屋(しみずや)さん」
私も麺類、うどん、パスタ、焼きそば、ラーメン 何でも大好きですが
実家で毎日、母親の自家製の粉使用の手打ちうどんを食べて育ち
麺は何が好きかと言われたら「うどん」
最近は都内でラーメンにはまっていますが・・
これぞってくらいのコシ
透明感も、素晴らしい
つるっつるの光った麺をすするが 喉越し最高
ゴマだれが。。。これまた うますぎる
麺の味わいも素晴らしい
さすが名店
滅多に、5はつけませんが。。。「5」つけさせてもらいます
東京の友達は、芯が気になると言ってましたが
この少し芯があるくらいが これまたいいのだ
日持ちはしませんが、お土産もありますよ
たっぷりの湯で茹でて、茹であがりは鍋にしばらくつけておいて
しっかり蒸してみてくださいね
それから 冷たいお水で、洗って美味しく食べてくださいね
水沢うどん最高 清水屋さん最高
上毛三山パノラマ街道、15号線沿いにある、とても老舗なうどん屋さんです。
さすがは老舗なだけあって、ここのうどんはめちゃめちゃ美味しいです！
ここまでコシが強いうどんは初めて食べました。
のど越しも良く、滑らかで、うどんの美味しさが本当によく堪能できます。
うどん好きなら絶対オススメです！
是非食べてみて下さい。
創業400年以上の水沢うどんの老舗のお店です。
店主が脚で踏み、手でこねるうどんはコシが強く、歯ごたえも抜群です。
私はうどんが大好物ですが、このコシは凄い！
小さなお子さんには、少し短く切ってからあげた方が良いかと(^_^;)
是非、このコシを御堪能下さい。
日本三大うどんが一つ、水澤うどんの清水屋さんです。
同じ地区に6軒ほどうどん屋が連なっていますが、古くからのお店はこちらと、お隣の店舗のようです。
清水屋さんは老舗を感じさせる少し田舎風な店内となっています。
透き通るような、そしてもちもちの麺が特徴です。
ごまだれと普通のおつゆとあり、ごまだれで食しましたが、甘辛いものではなく、ごまのあっさりとした味わいと香り、そして麺自体の甘みがバランスよく絡み合う一品でした。
群馬特産の肉厚な舞茸天ぷらと一緒にぜひどうぞ。
座席数は少なめなのでお気をつけください。
お土産用のうどんもあります。
概要
