カンカラヤレン
韓国料理
一品料理
¥1,400(税込)
¥300(税込)
¥1,500(税込)
¥700(税込)
¥400(税込)
¥600(税込)
¥900(税込)
¥100(税込)
¥650(税込)
¥350(税込)
¥450(税込)
スイーツ・デザート
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ナッコプセとは韓国語でナッチ(テナガダコ)、コプチャン(ホルモン)、セウ(エビ)の頭文字を取った釜山名物として愛されている炒め煮料理です。ご飯と一緒に食べていただくと相性抜群です! 値段は1人前の料金です。 2人前は1人前あたり1,350円、3人前以上は1人前あたり1,300円です。(税込)
食べ終わったナッコプセに麺を入れれます。
※ご注文は2人前から承ります。 付属セット:白菜キムチ・巻野菜・白髪ねぎ・特製みそ
食べ終わったサムギョプサルで炒め飯を作ります。
ソーセージ(韓国語で「ソシジ」の頭文字「ソ」)と、トッポギ用の餅(トック)を交互に串に刺し、油で揚げて甘辛いソースを絡めた料理です。
韓国発祥のフライドチキン(韓国チキン)の一種で、甘辛い自家製のタレを絡めた料理です。
はちみつの優しい甘さとマスタードのピリッとした風味が融合したソースを絡めた料理です。 ヤンニョムチキンと同様に、韓国のフライドチキン専門店では定番の味付けソースの一つとして親しまれています。
チキンのカリカリとした食感(スノーオニオンチキンと呼ばれることもあります)と、玉ねぎのシャキシャキ感や甘み、そして玉ねぎを使ったクリーミーで爽やかな特製ソースのほのかな酸味が組み合わさり、比較的さっぱりとした味わいが楽しめます。
韓国春雨(タンミョン)と野菜、肉などを炒め合わせた料理です。
主な材料は「トク(餅)」と呼ばれる細長い棒状の餅です。うるち米(白米)から作られるため、煮込むともちもち、くにゃくにゅとした独特の食感が特徴です。 味付けは甘辛いヤンニョムソースで餅のほかに、韓国おでん(オムク)と一緒にご提供します。
韓国発祥で若者を中心に大人気となった揚げ菓子です。 白玉粉やもち米粉などを使って作られる生地が特徴で、一般的なドーナツとは違う、独特のもちもち、サクサクとした食感が楽しめます。 生地の中にはモッツァレラチーズなどのチーズがたっぷり包まれており、食べると中からチーズがとろ~りと伸びるのが最大の魅力!
韓国を代表する伝統的な肉料理です。 「火(プル)」で「肉(コギ)」を焼くという意味を持ちます。 薄切りの牛肉を、甘辛い特製ダレに漬け込みと玉ねぎ、きのこなどの野菜を一緒に炒めた料理です。
魚のすり身で作られた練り物(オムク)です。 薄くて平たい板状のものをジグザグに折りたたんで長い串に刺して提供。
韓国の家庭料理や屋台で定番の一口サイズの丸いおにぎりです。 ご飯と具材、調味料をすべて混ぜ合わせてから丸めるのが一般的です。 色々な野菜と韓国のり、たくあんなどが入っており それらを混ぜて丸い形に握って食べてください。 ※こちらの商品はお客様で握って頂くセルフおにぎりになります。
手が止まらなくなるほど美味しく、いくらでも食べられてしまうように味付けされた、うずらの卵の煮卵風の料理です。
トマトソースをベースに、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜と唐辛子ソースを加えた甘辛い味付けになっています。コチュジャンの辛味とツナの旨味が絶妙に調和しています。
コグマとはさつまいものことで、見た目がさつまいもにそっくりなパンです。パンと呼ばれていますがタピオカでんぷんのもち生地で作られており、やわらかい食べものです。中身は焼きいもペーストを使用した、ねっとり濃厚なさつまいも餡がたっぷりです。