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当駅オリジナル商品。乳酸発酵赤かぶﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ＆ぽん酢（各200ｍL）580円
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王滝かぶをすんき菌で乳酸発酵させたオンリーワン商品（通称「赤かぶすんき」）
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すんき同様に乳酸菌の酸味が美味しい。赤かぶの歯ごたえが特徴の商品（200入）480円
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冬の木曽には欠かせない家庭の味です。体によい木曽伝統の乳酸発酵食品入り味噌汁。すんき入りＦＤ(フリーズドライ)すんき汁 160円
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希少な木曽牛を贅沢に味わいたい方へ！ 銘撰(Ａ5級)木曽牛陶板焼き定食 1,950円
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6月2日、3日「ほお葉祭り」！
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6月2日、3日「ほお葉祭り」！
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権兵衛そば＆ミニ丼（ソースカツ丼）セット 1,100円 木曽産自家製「権兵衛9割そば」と伊那名物ソースカツ丼の満足セット。
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味わい横丁（営業日：4月末〜11月上旬の土日祝及びＧＷ＆8月上〜中旬限定営業
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赤かぶ漬け（350ｇ）630円・皿盛り画像（2個分）
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無添加「赤かぶ漬け」580円（350ｇ）・すんきの母体、長野県伝統野菜認定「王滝かぶ」を塩漬けし、さらに甘酢で2度付けした自家製の木曽伝統の味
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木曽牛カレー650円（200ｇ）・幻とも云われる希少な「木曽牛」がゴロゴロ入った、当駅オリジナルの贅沢カレー
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グルテンフリー「米粉フルーツケーキ」1,380円、ハーフ680円・道の駅工房製：グルテン不使用の米粉ケーキ
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特製本なま「権兵衛そば」580円（2食：140ｇ×2、つゆ付＊要冷蔵、冷凍可）・食堂の人気メニュー「権兵衛そば」を商品化。木曽産そば粉100％7割入り。
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木曽すんき480円（250ｇ）・いま注目の植物性乳酸菌の宝庫。木曽の伝統食（駅工房製）すんき（無塩無添加の漬物）