銀龍

新中野にある銀龍で、平日の夜に『カニチャーハン』を楽しむことができました。店内は賑わいを見せ、テーブル席が満席だったためカウンターでの食事となりました。ここを訪れるのは今年に入ってから6回目。銀龍の料理にはいつも心惹かれます。

まずはいつものように瓶ビール大と野菜炒めを注文。銀龍の野菜炒めは、野菜がシャキシャキしていて、その鮮度の良さが際立っています。一方で餃子は普通の味わいですが、その分、野菜炒めの美味しさが際立ちます。ビールと合わせて楽しむ野菜炒めは格別です。

野菜炒めを堪能した後は、いつもの『カニチャーハン』を。カニがのっていることでひときわ豪華な印象を与えるこの炒飯は、銀龍独自の味わいがあります。実際にはラーメン屋さんの炒飯と変わらないかもしれませんが、銀龍の炒飯を超えるものにはなかなか出会えません。

最近は香港風醤油焼きそばにも手を出していますが、中華街でさえ炒飯を食べることは少なくなりました。それでも、たまに無性に炒飯を食べたくなるときがあり、そんな時は新中野まで足を運んで、銀龍の『カニチャーハン』を堪能しています。

今回も大満足の一食でした。また訪れたいと思います。ご馳走様でした。