中華料理大ミン

近鉄の久宝寺口駅の西口からすぐの場所にある中華料理のお店。複数の飲食店が入った小さな雑居ビルのような建物で営業しているお店です。
建物がレンガ造りっぽい外観なのであまり中華らしくない店構えですが、料理はラーメンに餃子、八宝菜や酢豚など、王道の町中華メニューがずらり。リーズナブルでボリュームもあり、味も抜群でまさに庶民のためのお店です。
お昼の定食もコスパ高く、駅前の好立地もあいまって人気のお店です。

平成２７年１２月、大阪府八尾市内に出張の折り、昼食時に訪れた中華料理店です。

同店は、近鉄久宝寺口駅から直ぐ（目前）のところにあり、サラリーマン又は、建築関係者で満員状態でしたが、相席での一席で空席があったので、良かったですね。

駅近くには、同店しか見当たらず、徒歩のため幸いでしたね。

私が注文したのは、昼食のランチメニュー（税込７８０円）でのセットメニューで、ラーメンセットでした。

当然ながら、ラーメンはカタ麺を注文しましたが、名古屋出身の私でも大変懐かしい味でしたね。

大きな特徴は無いですが、ラーメンは鶏ガラで出汁を取った透明度がある支那そば（中華そば）で、懐かしい味がしましたね。

また、チャーハンが付いていましたが、関西方面では焼き飯と言い、チャーハンという言葉に替わる前は焼き飯と言いましたね。

焼き飯も昔ながらの調理法で、油を引いた中華鍋が熱したときに溶き卵を投入し、ご飯を絡めながら強火で焼いた大変シンプルなもので、卵の他の具材は焼き豚の細かく刻んだものしか入っていないものでしたが、シンプルイズベストでしたね。

色々なメニューが開拓されている中、昔ながらの料理も良いですね。

店内が混んでいたため、写真は撮れなかったですよ。