ささ樹

函館にある隠れ家的なお店のささ樹。
和洋問わずに創作料理を提供してくれるお店です。
ひっそりと佇むお店で、ささ樹と看板があります。
盛り付けなども考えられて作られているので目で見ても楽しめますね。
食材へのこだわりもあるので安心ですね。

函館駅から歩いて5分位。
電車通りを函館駅を背にして歩いて来てグリ－ンベルトも越して少し歩くと左側に「菊水小路」と書いた通りを入って下さい。
真っ直ぐ行くと小さいな隠れ家みたいな建物があり、一軒家の様に『ささ樹』と看板が出てます！
私は以前、上司と会社関係の方に連れて来て貰いましたが初めて食べた創作料理の綺麗な料理に驚いてしまって味が分かりませんでした。

久しぶりに友達の上司さんのご馳走で友達と三人で来店しました。
こちらのお店はベテランの男性が創作料理で旬の野菜や旬の食べ物でお料理を出してくれます！
以前印象的だったのがオモチャ南瓜？坊っちゃん南瓜？何でも小さな南瓜で作ったお料理でした。甘くて食べた瞬間に驚いたのは覚えてます！

２回目来店の時はリンゴを使ったパイやス－プが、とっても個性的で美味しかったです。
店主さんのおまかせでお料理が出て来るので楽しい！
次は何が出て来るのか？ワクワクします！
どれも個性的で綺麗な器に綺麗にお料理が飾られて来て写真撮影をしたかったです！
友達の上司さんのご馳走だった為撮影ならず(残念)

是非、こちらのお店に予約されて来店されて綺麗な創作料理を堪能して下さいね!

こちらの店舗は広くないです。
隠れ家みたい感じです。
創作料理で人気のお店なので予約された方が入れますよ～。
クリスマス、年末は店内混むお聞きしたので、お早めのご予約を!
函館で創作料理で有名なのは『ささ樹』さんですよ。
お値段は少しします。
またご馳走で行きたいお店です！
とっても美味しかったです！

場所、松風町

大門の菊水小路にあるお店です。
とってもひっそりとしているので、隠れ家的なお店ですね。
店内は、和風と洋風が混在していますね。
料理も和洋折衷になっています。
地元の食材を上手に調理されていますよ(^_-)-☆