らーめん すがわら
ラーメン
旭川駅から徒歩14分(1.1km)
旭川ラーメンといえば醤油の印象が強い中で、塩ラーメンの名店として長年高い支持を集めているのが「ラーメンすがわら」。1974年創業の老舗で、地元客から観光客まで幅広く訪れる旭川屈指の人気店として知られている。最大の特徴は、丼の底が見えるほど透明感のあるスープ。豚骨・鶏ガラ・煮干し・野菜などを丁寧に炊き上げながら、濁りを抑えたクリアな仕上がりになっており、見た目はあっさりしながらも、飲むとしっかり旨味とコクを感じられる。
旭川の有名ラーメン店で、特に塩ラーメンが人気です。あっさりながらもコクのあるスープと大きなチャーシューが好評で、女性一人でも気軽に訪れやすい雰囲気。自家製カレーや焼き餃子も評判で、コスパも良くリピーターが多いです。店員の対応も良く、落ち着いて食事が楽しめます。
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七福ビルの一階にあり、駐車場も5台程とめられます。塩ラーメンで有名なラーメンすがわらさんですが、自家製のカレーライスも拘っていて美味しいです。焼き餃子が上にのっていてボリュームがあります。スタッフの方の対応も良いと思います。
女性おひとりさまでは、ラーメン屋ってちょっと行きにくいのですが、ここは何度も通っています。ふと思い出すと、もうたまらなく食べたくなります。塩が一番ですが、これにバターとコーンを追加します。でも味噌も醤油も美味しいです。見た目はそんなに派手ではないのですが、なんでこんなに美味しいのだろうといつも思います。
実家がこちらなので、帰ってきたらよく来るのですが、学生の頃からすごい好きな味でした。量も硬さもちょうど良く、いい具合に満腹になります。 美味しいのにとても安く、お財布にも優しいので、連休とって帰ってるときはお昼はいつもここにするくらいです!
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