営業時間

本日の営業状況: 10:00〜21:00

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口コミ

kakukaku さん

美味しい

4.50

投稿日: 2019/08/10

新潟のラーメンはこってりや、太麺が多いように感じますが、やはりラーメンと言ったらここです。基本のラーメンといった感じで、麺もスープもチャーシューもレベルが高くバランスとが取れていると思います。
餃子もおいしいです。
いつ行っても混んでいるように感じます。

小介さん

すごいラーメンでした

3.00

投稿日: 2017/12/09

店員さんは、お爺さんが7人ぐらいで、しています。

カウンターに座り、厨房を見ていると、スープの鍋に水を何度も入れて作業をしているお爺さんや、

チャーシューを切っている作業をしているお爺さん、

丼に白い粉末を入れる作業をしているお爺さんなどがいます。

腕にずっと、ふきんをかけているお爺さんがはこびます。

水を汲んだりもします。

ラーメンは、チャーシューの豚肉の香りと風味がすごく強いです。
ラーメンも、豚肉の香りと風味がすごく強いです。

本当にすごいラーメンでした。