口コミ
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とても幸せな気持ちになります?
わたしはここのスープが
１番好きです?
まずここの「こだわり」と言ったらない・・・。
まず出てくる「水」の味が違う、、、、昔、田舎の実家で飲んだ水のよう「自然回帰水」というそうでカノ有名な高級料亭「なだ万」の料理長の言葉に影響を受けたシェフが「料理人は水を大切にする」という精神からこのこだわりを持っているそう。
エリザベス女王にもお食事を提供されて好評を得た伝説の料理人、帝国ホテル総料理長、村上信夫氏の薫陶も受けているシェフの力量には圧倒される(#^.^#)
出てくる料理はリーズナブルでかつ本格的、東京でグルメしたってこの味に叶う店はそうそう無いでしょう。
お店の雰囲気は近所の洋食屋さんといった雰囲気でちょっとシャイなシェフ＆気さくな奥様の接客でリラックスできる雰囲気。
常連さんも多く、１，０００円以内で食べられるランチの時間帯は大勢のお客でにぎわう・・・。
「こだわり」の☆野菜スープ☆は１、カボチャ、２、人参、３、トマト、４、セロリ、５、玉ねぎ、６、ジャガイモ、７、キャベツという７種の野菜を使っており「素材の味が生きている」。
このスープ飲みたさに通う常連客もいるほど。
素材の下処理が非常に丁寧で魚のお料理はまったく臭みが無い。
一度は足を運びたい隠れ家的お店。
ただ足を運んだあなたはきっと常連になるでしょう(^_^;)
そんな魅力的な洋食レストランです（*^_^*）
