◆銀座駅より徒歩３分◆MCビル地下１Ｆ◆
ミシュラン一つ星連続獲得店。
季節の厳選した食材を惜しみ無く使いご提供。
四季折々の味わいをお楽しみください。
営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜14:00 17:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00~14:00 | ||||||||
| 16:00~23:00 | ||||||||
| 17:00~23:00 |
- 営業時間補足
- 開始時間は予約時に応談予約があればランチも営業するとのこと
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
悠
さん
言葉にならない
- 投稿日
銀座駅より徒歩３分ほど。
駅近くのビル地下１階にあるお寿司屋さんです。
小さいですが、実力は折り紙付き・・ミシュラン一つ星連続獲得店です。
ミシュラン獲得店といっても名ばかりで、
実際に行って心から満足するとは限らないもので・・・
こちらもどうなのかなぁと疑心暗鬼でしたが、本当に良かったです。
他の支店に何度か行って、美味しいのは分かっていたものの、
お店によって、もしくはその日の板さんによって、
微妙に味が違うこともありますが、そんなこともなく。
素人の主観ながら、味、雰囲気、接客すべてにおいてパーフェクト。
夢のようなひとときが過ごせました。
今回はランチを。
ちょっとした個人的なお祝いで、子どもらが予約してくれました。
なかなか予約取れなかったらしいです。
次々出てくる洗練されたお料理の美しさ、味の確かさ、
本当に素晴らしかったです。
寿司はネタは無論、シャリは土台になる大切なポイント。
それだけでも食べたくなるような、そんなシャリ。
かといってネタより出しゃばることはなく、
黄金バランスというのでしょうかね、流石の味わいです。
しょっちゅう行ける距離ではないですが、
又の機会を楽しみにしたいと思います。
写真
- 投稿日
- 投稿日
- 投稿日
- 投稿日
概要
店舗名
栞庵 やましろ
ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座５丁目９－１９
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
火
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
水
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
木
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
金
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
土
- 12:00~14:00
- 16:00~23:00
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日
- 12:00~14:00
- 16:00~23:00
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祝
- 12:00~14:00
- 16:00~23:00
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- 営業時間補足
- 開始時間は予約時に応談予約があればランチも営業するとのこと
- 定休日補足
- 不定休
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