営業時間

本日の営業状況: 11:00〜15:00

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口コミ

渡辺渡辺さん

生牡蠣の蕎麦屋わたや

3.00

投稿日: 2022/01/25
利用日: 2022/01/14

予算: ￥28,000

ヘギソバ屋ワタヤというみたいです。

券売機は無く、店員さんを呼び出し、注文します。

厨房を見たかったですが、見えませんでした。

私は、生牡蠣蕎麦を食べました。

生牡蠣蕎麦がありました。
牡蠣は生牡蠣でしょうか。
牡蠣は汚れた海をきれいにした牡蠣だそうです。
東京都や中国産とかの牡蠣だそうです。

生牡蠣は生牡蠣の臭いがしました。
口の中とかが生牡蠣の臭いです。

そばは、店長さんや店員さんがおっしゃるように、乾麺のそばで、つゆは、水で割るんだそうです。

店内には、テレビがいっぱいあり、2台はありました。

店長さんや店員さんの方は、「乾麺をゆでて、つゆを入れればいいだけで、わさびやからしはちゅーぶで出せば、簡単にできる。」とおっしゃっていました。

玄関のところには、スーパーとかにも売っている乾麺やつゆが売ってありました。

そばを作っている方や店長さんのお写真もあった方がいいと思いました。

ボタニカルさん

衛生的なソバ

3.50

投稿日: 2022/01/23

たいへん、お店が、きれいな
新しい、お店です。
衛生的でソバを
おく器の竹も
プラスチック製で、
きれいな、ソバ器です。
お漬物め、色がきれいで、
天ぷらの衣も
とても、きれいな色でした。

牡蠣の冬のシーズンの
そばをしていました。

icco さん

みどりのラー油

4.00

投稿日: 2020/10/30

こちらのお蕎麦屋さんで作られている、かぐら南蛮を使った「みどり色のラー油」をお土産でいただきました。
口当たりが軽く、辛味は爽やかで、クセなく使いやすいです。
なにより明るく澄んだ緑色が綺麗なので、色々なお料理に、風味と彩りのアクセントとして映えるのが楽しいです。
今度はお蕎麦も食べてみたいと思います。