伊せ喜

清澄白河にあるどじょう料理が食べられるお店です。
どぜう、どぜうとありますがどじょうなんですね。はじめて知りました。

老舗とのことで、おいしいどじょうでしたよ。泥臭さ、骨っぽさを心配しましたが、全然大丈夫でしたよ。

川下りで浅草まできたのでよったおみせです
けっこう値段ははったのですが、江戸の粋ですね
浅いなべにどじょうが甘辛く煮られてそれをねぎで食べる
これで夏ばて防止だとか、天丼と味噌汁もついて豪華なセットでした
しょうじきうなぎのような華やかさは無いですが素朴な庶民の粋でしょうかね

投稿者

piyopao

投稿日

2017/02/01

なんかおもむきがありますね

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投稿者

piyopao

投稿日

2017/02/01

どじょうなべと天丼のセット味噌汁つき

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東京都江東区にある、どじょう料理のお店で、老舗の雰囲気がある外観のお店でした。
いただいた、丸鍋（２３００円ほどだったと思います。）は、
どじょうを、まるごと煮込んだ鍋料理で、しっかり煮込まれているので、柔らかく、食べやすかったです。味付けも、和風ダシが効いていて、美味しかったです。
また、ほねぬきどぜう鍋（２３００円ほどだったと思います。）などのメニューもあり、身を開いてあるので、食べやすいそうです。