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尾道ラーメンの本場の味!チャーシュー増しの絶品ラーメンに大満足

5.00

投稿日: 2024/03/28

兵庫県高砂市の人気店「尾道ラーメン宝竜」を1年半ぶりに訪れました。13時過ぎの訪問でちょうど空き始める時間にラッキーでした。
宝竜の主なメニューは、尾道ラーメン、ラーメン、チャーシューメン、みそラーメン、みそキムチなど種類が豊富です。朝からしっかり動いていたので腹ペコだったため、今回は「尾道チャーシューメン」(950円)をチョイスしました。
着丼すると、尾道ラーメン特有の魚介出汁のパンチが効いた濃い目の醤油スープが香り立っていました。麺は尾道の「製麺所はせべ」さんから直送の、しっとりもちもちしたストレート麺でした。
濃いスープとこの麺の絶妙なコンビネーションに、久しぶりにこの味を味わえて笑顔になりました。チャーシューメンということで、チャーシューも増量されたおもも赤身肉が乗っていてうまみ倍増です。
そのほか、昔はたっぷり入っていた背脂ミンチが少し少なめだったのが残念でした。でもコストアップになるとは思いますが、増量メニューがあればよりうれしいですね。
それでも尾道チャーシューメンは絶品で、ぺろりと完食・完飲してとても満足のいくラーメンタイムでした。本場の味わいに大満足の一杯でした。