EDELWEISS FARM えーでるわいすふぁーむ
エーデルワイスファーム
- 住所
- 北海道北広島市輪厚５３１－７
- アクセス
北広島駅から5.3km
- 価格帯
- ￥1,500 〜 ￥2,000
口コミ
北広島市輪厚のインターチェンジ付近すぐ近く、「ハム・ベーコン」という
看板が出ています。１階がハムやベーコンの直売所とパン屋、
２階が飲食できるレストランになっていてこのレストランでランチしました。
ステーキハムサンドと言ってトーストされた食パンに厚めのハム、レタス、
スライストマト、粒マスタードが挟んでありました。ハムは美味しいですが、
ステーキを食べたような高揚感はないなあと思いました。
エーデルワイスファームは、1920年代の伝統的な古い製法と
長期氷温熟成によってハムやベーコンを製造する工房と直売店。
新千歳空港から高速に入って「輪厚PA」のスマートICから出るのが
一番近いと思います。
デパートには売っていない炭火仕上げベーコンスライス 842円（税込）や
ポークソーセージ637円（税込）が人気です。
アンチョビやパテなども販売もあります。
長期氷温熟成でハムやベーコンを作り販売している会社。完成まで1か月かけられたハムやベーコンは、自然な美味しさ。薬品ぽい味は全くせず見事。特におススメしたいのがベーコン。薄く切っても厚く切っても美味。
写真
概要
店舗名
EDELWEISS FARM えーでるわいすふぁーむ
エーデルワイスファームジャンル
電話番号
住所
北海道北広島市輪厚５３１－７
アクセス
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