口コミ
海鮮がたっぷり入ったもんじゃをいただきました。具材の食感が良く、だしとの相性も抜群でした。また利用したいと思います。
かねてより本場の月島でもんじゃを堪能したいと思っていたところ、その願いが叶いました。月島の名店「丸山」を訪れたのです。ここのもんじゃ自体の味は別格ですが、それ以上に店のオヤジの存在感が印象的でした。
好き嫌いが分かれるタイプのオヤジかもしれません。職人気質なため、言葉遣いに味があり、写真を撮ろうとするとストレートに「千円!」と暴言を吐きます。本気なのかどうか分かりにくい物言いで、初見では引かれてしまうかもしれません。
しかしそんなオヤジが焼き上げるもんじゃは絶品です。こだわりの味噌ダレのもんじゃはもちろん、幻のニンニクエキス入りのもんじゃも格別でした。イカ墨もんじゃには大粒のイカ身が使われ、柔らかな食感が楽しめました。
さらにデザートのチョコロールまでもが絶品で、オヤジの作る品とは思えない出来栄えでした。薄焼き生地にチョコとアーモンドを巻き、香ばしく炒められたアーモンドの風味が堪りません。
会計時にもオヤジなりの粋があり、レジで引かせてくれる三角くじで当たりが出ると50円割引、はずれでも5円入りの大入り袋がもらえます。「五円」と「ご縁」を掛けた下町的な遊び心が、頑固オヤジの人となりを表していて何とも味わい深いものでした。
オヤジならではの人柄とこだわりの手作りモダンが光った、本格的な月島もんじゃの名店でした。下町情緒たっぷりのオヤジと絶品もんじゃに舌鼓を打てた思い出深い訪問となりました。
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