銀座ふる田 能登金沢の幸/中央区銀座

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銀座ふる田 能登金沢の幸
店舗公式
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ギンザフルタ ノトカナザワノサチ

銀座ふる田 能登金沢の幸

銀座ふる田 能登金沢の幸の料理の写真 - のどぐろ姿焼き
3.40
評価詳細

お店の点数は、口コミ投稿で付けられる「おすすめ度★」をもとに、独自の計算式で算出しています。参考になる口コミを多く投稿しているユーザーの口コミほど高く評価されます。

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口コミ 1
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アクセス
住所 東京都中央区銀座5丁目10−11カワシマビル1F・B1
営業時間
  • 17:00~22:00
定休日:日・祝
電話で予約・お問い合わせ
セールス・勧誘のお電話は固くお断りいたします。

080-9825-7505

本日の営業時間:
  • 17:00~22:00

お問い合わせの際は「エキテンを見た」とお伝えください。

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当店の新型コロナウイルス対策

2020/05/10

現在、緊急事態宣言の延長により臨時休業をしております。
お弁当やテイクアウトのご相談はお電話にて承ります。
080ー9825-7505
【新型コロナウイルス(COVID-19)に対しての当店の取組み】
当店では、厚生労働省と世界保健機関(WHO)の感染症対策に基づき、
スタッフの手洗いと消毒、常時マスクの着用を徹底しております。
毎日の健康状態のチェック、健康管理や生活指導の徹底(3蜜を避けた行動の徹底など)を行っています。
スタッフひとりひとりが、次亜塩素酸系アルコール消毒液を使用し、除菌・消毒を徹底しております。
また、おしぼりは抗ウィルス用をご用意しております。
キッチン・客席・お化粧室の消毒を随時徹底しております。
営業した際、安心してお食事が楽しめますよう準備いたします。
入口にアルコール消毒のご用意がありますので入店前にお使いください。

女将の故郷、石川県七尾市の漁港で水揚げされた天然地物を産地直送しています。
店主が惚れ込んだ能登の上質な天然の魚介は四季折々楽しめる絶品ばかり。
食の宝庫「能登金沢の幸」を東京銀座で現地同様にお楽しみいただけます。
魚介のほか・加賀野菜・能登野菜の旬の食材もご用意しています。
お料理は加賀伝統工芸の「九谷焼」で目でもお楽しみください。
ミシュラン東京2015より日本料理でビブグルマンとして掲載され、数少ない銀座日本料理部門で2020年現在も掲載されています。
日本料理に合う日本酒を北陸をはじめ全国の希少酒を利酒師の店主が厳選しています。
お客様のお好みに合わせて銘柄をご提案いたします。

営業時間

本日の営業時間:
  • 17:00~22:00
17:00 〜21:00
17:00 〜22:00
  • 東京都の協力要請時間内での営業になります
  •  ※土曜日は不定休です
  • 営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。

メニュー

スタッフ

  • オーナーシェフ
    ふるたひろと
    古田浩人
    • 男性
    • 60才
    • 業界歴 42年
    一生修行

口コミ

投稿日
2017/11/24
雰囲気のいい割烹で、北陸能登の料理を満喫
4.50
東銀座にあり、能登の新鮮な海鮮を中心にいただける割烹です。
そう広くない店内はカウンター席と地下には掘りごたつタイプのテーブル席がありますが、いずれも落ち着いた雰囲気で、特にカウンターでは静かに美味い料理を肴にお酒を傾けるシチュエーションが合ってそうです。
白海老、寒ブリ、香箱蟹(ズワイのメス)など北陸らしい海の幸はどれも素材もよく新鮮で、煮物など加賀の野菜を使った料理も見た目美しく優しい味に仕上がっています。器も美しく、加賀・能登を中心に揃えられた地酒が進みます。
飲むお酒の量にもよりますが、1万円を超えてしまうこともある料金では、そうそう行けるお店ではないですが、大切なひと時を過ごすには選択肢に入れたいお店です。
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店舗情報詳細

店舗名 銀座ふる田 能登金沢の幸
ジャンル
  • 日本料理
  • 和食
住所 東京都中央区銀座5丁目10−11カワシマビル1F・B1
アクセス

【銀座駅】東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線A5出口より徒歩2分【東銀座駅】東京メトロ日比谷線・都営浅草線A1出口より徒歩2分【JR 山手線】 有楽町駅中央口より徒歩8分

最寄駅

  • 東銀座駅から180m
  • 銀座駅から260m
  • 銀座一丁目駅から520m

バス停

  • 三原橋バス停から38m
電話
電話で予約・お問い合わせ
セールス・勧誘のお電話は固くお断りいたします。

080-9825-7505

本日の営業時間:
  • 17:00~22:00

お問い合わせの際は「エキテンを見た」とお伝えください。

URL
駐車場 なし
クレジットカード 利用可能
QRコード決済 PayPay
座席 15席
用途
メニュー
特徴 掘りごたつタイプは簾で仕切られていて、各テーブル席の上部に換気扇設置しています。
空気清浄機エアロピュア設置 コロナウィルス不活化空気清浄機エアロピュア設置しています
オゾン発生器設置 コロナウィルス不活化オゾン発生器設置しています
アクリル板設置しています 対面の感染症対策として各テーブル席にアクリル板設置しています。
抗ウィルス除菌特許のおしぼり 抗ウィルス除菌特許のおしぼりVB(ブイビー)をご用意しています
マスクケースご用意 座席のテーブルの上に使用済みのマスクを入れるマスクケースをご用意しています

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