口コミ
中央区の地下街にひっそりとたたずむ「そば鳥」は、信州産のそばと鶏料理が自慢のお店です。階段を降りると八ヶ岳のそば畑の写真が出迎え、信州の実りを感じさせる雰囲気に包まれます。
今回は鶏料理といえば親子丼をイメージする「親子とじそば」をチョイス。温かいそばはもちもち柔らかな食感で、からみつく喉越しの良さが絶品でした。温そばならではの旨味とコシを堪能できる一杯です。
具の親子も卵はふんわり、鶏肉はしっとりジューシー。そばつゆは甘めで親子と絶妙にマッチしていました。通常の塩そばつゆとはまた違った、こだわりの味わいです。
お酒は売っていないものの、鶏料理とそばの相性は抜群。サラリとそばを啜りながら、旨味たっぷりの具材を堪能できる贅沢なひと時を過ごせました。
地下街の一角にひっそりとたたずむお店ですが、信州の味覚を詰め込んだ絶品料理には確かな魅力がありました。ランチで気軽に立ち寄れる点も魅力の一つです。中央区を散策の際は、ぜひ立ち寄って見ていただきたい穴場のそば処です。
概要
- 公開日
- 最終更新日
