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口コミ

まるちゃんさん

京都の井戸水を使用したお料理

4.00

投稿日: 2018/05/05

京都市役所前駅から徒歩5分ほどのところにあるこちらの日本料理のお店「二條　ふじ田」さん。夕方5時からあいているお店です。
夜のコースが６０００円くらいから１６０００円くらいまでいろいろありました。
入り口は、風格ある老舗の感じがあって、少し敷居の高さを感じましたが、中に入ってみるとご主人がとても気さくで、ほっとしましたよ。
一枚板のカウンターごしにお話を聞きながらお食事を頂きました。
こちらの店では、お料理をつくるのに京都の井戸水を使っているとのこと。
そういえば京都はお水がおいしくて、お豆腐やさんなんかもおいしいのはそのせいだときいたことがあるなあと思いました。
かぶら蒸しのふわふわしたおいしさが忘れられません。
ちらし寿司も鯛のおぼろをつかっている所が手が込んでいて、京都らしいなあと感じましたし、料理のおいしさとともに器や盛り付けの美しさにも感動でした。