銀座の裏路地に佇む【隠れ家的寿司屋】
白木の温もりが暖かいカウンター10席のアットホームなお店です。王道な寿司からトリュフ、フォアグラ、キャビア等を使っったってモダンな寿司まで型に囚われず自由な発想で作り上げる数々の寿司や料理。
お客様をワクワクさせます。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：カウンター7席 半個室テーブル5席
・特徴：落ち着いた和の空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
・魚は豊洲市場より。：大将自らも豊洲に足を運び、全国の厳選した食材を仕入れてます。
・お米：赤酢に合う【花キラリ】を使用。米マイスターと相談して辿り着いたお米。さっぱりした後味が赤酢を引き立てます。
・米：魚により【赤酢】と【白酢】を使い分けております。
・お任せコースも充実：ベースとなるコースは2種類ご用意。摘みが多め、にぎりだけで良い等、ご要望に添いコースをお作り致します。
主なメニュー・価格
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ランチ
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ランチ限定コース【雪】握り8貫を含む全13品￥7,150（税込）
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コース
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【楓】握り10貫と巻物、玉を含む全20品￥16,500（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~22:00 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 定休日でもご予約により営業出来る事があります。お問い合わせ下さい。
口コミ
こちらのお店は、ちょっとした隠れ家風のお鮨屋でした。
出てくるネタはどれも美味しく、また、食器もとてもおしゃれで、味でも見た目でも楽しめるお店だと思います。
ネタは新鮮で美味しかったです。
店主さんはフレンドリーで好印象でした。
知人に連れて行って頂きました。
出てくる物全て美しくとても美味です。
生ビールも新しいサーバーとの事で頂きましたが、泡のキメが細かくこちらも美味しかったです。
中でもアブラボウズという深海魚の握りは未知との遭遇といった感じです。名前からは想像もつかないとろける食感は驚きと感動でした。
握り以外のメニューもおすすめです。
店内や食器にもこわだりが詰まっており、終始飽きの来ない素敵なお店でした。
大切な人と大切な日に利用するのに打って付けです。
視覚も味覚も大満足です。ありがとうございました。
- 返信日
ご来店ありがとうございました!
ご満足いただけ大変嬉しい思いです。
春の献立から初夏の献立へと移り、ハモなどもご用意してお待ちしております。
隠れ家
- 投稿日
東京にあるアットホームな隠れ家贅沢お寿司屋さんになります。
こちらは王道のまぐろなどのお寿司はもちろんのこと、贅沢食材を活かしたお寿司をいただけます。
オリジナルのお寿司はどれもおいしくて、隠れ家最高と思いました！
- 返信日
先日はご来店ありがとうございました。
お近くにいらしゃる際はお立ち寄り下さい。
楽しみにしてます！
写真
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
配達・デリバリー対応エリア
東京都中央区
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~22:00
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火
- 17:00~22:00
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水
- 17:00~22:00
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木
- 17:00~22:00
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金
- 17:00~22:00
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土
- 17:00~22:00
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日定休日
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祝定休日
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- 定休日補足
- 定休日でもご予約により営業出来る事があります。お問い合わせ下さい。
駐車場
- 駐車場補足
- 近隣にコインパーキングがあります。
クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
