博多龍龍軒 博多駅前本店

福岡市博多区博多駅前1丁目エリア〜博多駅徒歩10分！くらいの位置にあります。

２０年以上も昔になるがTVCMなど「龍龍軒」と言えば人気店だったな〜しかしながら昨今は「どこそれ？」っていった感じで若い層には知られていないだろう・・・昔はココまでラーメン屋さんが多くなかったし美味しいとされるラーメン屋さんもあまりなかった。

さて、久しぶりの訪問に２５年くらい前の事を思い出すな〜外観建物は昔からある大将のふっくらとした巨大看板もかなり風化しましたね！店内のレイアウトは変わってないような・・・あれ〜テーブルにあった「辛子高菜」の丼がなくなっているじゃないか〜昔は辛子高菜をご飯に乗っけて食べたりラーメンに入れたりとしたもんだ。

頂いたのは、オススメ「サービスセット」６５０円です。
ラーメンとプラスして一品が付いてくるサービス・・・その一品とは、「チャーハン」「餃子」「高菜ご飯」「半カレーライス」です！サラリーマンには嬉しい「サービスセット」でしょうね〜
単品ラーメンだとご飯はサービスと書いてありましたね〜これも嬉しいサービス。

麺の固さなど聞かれることもなく・・・オーダーが通り配膳されてきました！このセットラーメンには「チャーシュー」はありませんので寂しいビジュアル〜１枚くらいは乗っけてほしいなと思いましたが・・・具材はもやし、ネギのみです。

まずはスープから〜う〜ん！クリミーでまろやかな豚骨スープで臭みもあまり感じないスープに仕上がっています〜美味しくないわけでありませんが・・・インスタントスープのような感じが否めません！豚骨らしい「個性」が削り取られて「万人ウケ」するような仕上がりです！昔はもっと荒々しかったな。

県外から来る人はこれが博多ラーメンとして食べて入門するくらいであればいいでしょうが・・・
豚骨ラーメンを食べ込んでいる人であれば、かなり物足りなさを感じることでしょうね。

メニューもこんなに多くなかったよな・・・塩ラーメン、辛いラーメン、味噌ラーメンなどがありニーズに応えたいんでしょうが、これが失敗の原因の一つ！どれも図抜けて美味しいわけでなくてお客様のニーズに合わせて価値を損ねてしまい・・・埋没していく。

本流の「豚骨スープ」を荒々しい個性あるものにして昔の人気を取戻してもらいたいものです。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

博多駅から歩いて約５分のところにあるラーメンの老舗です。
ここのラーメンはニンニクが効いていておいしいです。とんこつラーメンにしては脂のギトギトした感じがなく、全体的にあっさりしたスープですがコクがありますね。
麺の固さを指定できるできるのもラーメン通を想定した配慮だと思います。
替え玉のサービスもやっているみたいですのであっさり上品なスープが好きな人は一度行ってみるといいですよ。

◆店員・スタッフ
男性スタッフ数人
◆接客・サービス
普通
◆料理・ドリンク
ラーメンがメインで定食があります。ラーメンは麺の固さが選べます。
好みによりにんにくをトッピングできます。スープは比較的あっさりしていますので食べやすいです。
◆店内・雰囲気
お昼時を除けば落ち着いた雰囲気です。
◆アクセス
博多駅から徒歩で３分ぐらい
◆その他