下関が本店の　瓦そばのお店です
西南の役の時に　戦いの食事を　瓦で焼いたというのが起源だそうです

営業時間

本日の営業状況: 11:00〜21:30

	月	火	水	木	金	土	日	祝
11:00~20:30
11:00~21:30

口コミ

エキテンコンシェルジュ

1分でわかるように、口コミをまとめました

熱々瓦の上でパリパリの茶そば
秘伝のつゆとレモンの絶妙な味わい
門司港レトロの観光に最適な立地

「たかせ瓦そば門司港レトロ店」は、山口県下関の老舗が門司港に出店した瓦そばの名店です。熱々の瓦の上でパリパリに焼かれた茶そばに牛肉や錦糸卵がのり、秘伝のつゆとレモン・もみじおろしで味わいます。独特の食感と甘辛い出汁がクセになる美味しさで、接客や店内の雰囲気も好評。門司港の観光地にあり、郷土料理を気軽に楽しめるお店です。

直近の口コミをもとにAIが生成した要約です。正確性や最新性を保証するものではありませんので、内容はご自身でご確認のうえご利用ください。口コミは投稿者の個人的な感想・意見であり、当サイトの見解を示すものではありません。

にゃんちゅうさん

名物

3.50

投稿日: 2023/02/06

山口県の名物！瓦そばです。たかせというお店は、瓦そばで有名なお店です。初めて食べましたが、思っているより甘かったです。3回ほど食べるとクセになりそうな味です。接客も丁寧ですし、お店の雰囲気も良かったです。

ヒルメスさん

山口県の郷土料理！

5.00

投稿日: 2022/10/09

福岡県北九州市門司区港町にある門司港レトロ敷地内
門司港レトロ海峡プラザ西館2Fに位置する[たかせ瓦そば門司港レトロ店]さんですね。

[元祖瓦そばたかせ]さんは
山口県下関市に川棚本館を構える老舗瓦そば屋さんで
1962年に瓦そばは生まれて、いつしか評判となって[川棚温泉の名物料理]となり
今では山口県の郷土料理として親しまれています。

[瓦そば]の食べ方は、そばが運ばれて来ましたら
秘伝のそばつゆをお椀に注いで、具と茶そば麺をつゆにつけて
レモン・もみじおろしを入れてからじっくり味わう感じです♪

パリパリに焼けた麺が本当に美味しいです！

更にもう一つの絶品[うなめし]も提供されていますので
門司港レトロにお越しの際は、是非落ち着いた空間で
こだわりの郷土料理を味わってみてはいかがでしょうか。