赤萬 元町店

神戸の元町の有名な餃子の店「赤萬」
三宮にもお店があって創業60年くらいです。
狭いお店で店内はテーブルが3台と
カウンターがあります。
メニューは餃子とビールのみ。
餃子はまた値上がりして1人前350円から
400円となっています····。
餃子の注文は1回だけで、
土日は1人2人前以上注文する必要があり、
タレのお皿は1人1枚しか使えないとか
いろいろ手厳しい制約がありますので
心しておくのが良いでしょう。
たれは味噌󠄀をベースにラー油、酢、醤油を
合わせてくださいとありますが、
あくまで自分の好みに従うのが良いでしょう。
餃子は小ぶりですが、薄皮でニンニクが
良く効いた野菜たっぷりタイプです。
なんだかんだ言っても美味しい餃子ですし、
行列ができるのも納得でしょう。

投稿者

ミッシェル

投稿日

2025/06/10

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赤萬さんは、餃子専門店です。味噌を付けていただくのですが、餃子自体はそれほどしつこくもなく深みがあるのにあっさりとしていて、軽い調子でパクパクと食べることができます。ニンニクの甘さが何とも言えずやみつきになります。
本当に美味しくて人気で、いつ行っても行列ができています。店内もギューギューに座っていますが、食べ物は餃子しかメニューはないので案外回転は早いです。
ビールとの相性も抜群ですし、並んででも行きたくなるお店です。

神戸にはみそだれ餃子店がたくさんあれど、個人的には歴史と味をかんがみて「赤萬」と「瓢箪」が双璧だと思う。
狭い店内に客はぎっしり、焼き上がりをじっと（あるいはビールを飲みながら）待っている。
あっさり系の餃子でいくらでも入りそうですが、外で待っている人の行列があったら、焼くのに時間がかかるので追加注文は断られるかもしれません。