播州山

こちらのお店でウナギをいただきました。

ここは兵庫県姫路市にあるお店
周辺で仕事をしているとここが気になり入ってみました。
比較的こじんまりとしたお店で少し入りづらい雰囲気もある

ただウナギは香ばしく仕上がっており、香り、味ともにいけます
価格としてはそこそこですがウナギとしてはいい方だと思います。

周辺でウナギを食べるのにいかがですか

旅先で美味しい鰻屋に行けたら、
その旅は満足度が高くなります。

播州山は友人が連れて行ってくれたのですが、
また絶対に行きたいお店です。

私の故郷の美味しい鰻屋に負けず劣らず、
パリッと香ばしい焼き加減でした。
オススメです。

飾磨駅の近くにあるウナギ屋さん。ここのウナギはほんと美味しいです。お値段はそれなりにしますが、その分大きいですし厚みもあって脂も乗ってて最高です。いつもテイクアウトで持って帰って家族で食べてますが、みんな美味しいと大絶賛してますね。

姫路の穴子文化の中で、三代続く関西焼きの鰻の美味さを颯爽と伝えている店です。テークアウトも可能。(テイクアウトの方が多いかも？)
ここの鰻は肉厚、しかも関西焼き(蒸し無・腹開き)だからとても香ばしく脂のこってり感がいい。やはり焼き魚だと感じさせるのがたまらないですね。関東の蒸した柔らかい鰻になれている人にはパリットした皮の旨さ絶対に伝わらないし脂の旨みも判らないと思います。それに脂の多い鰻に薄めのお椀、この組み合わせの絶妙さも理解できないとおもいます。
やはり、鰻の蒲焼は関西の方が旨い。で決まりですね。