営業時間
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- 11:30〜29:00
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口コミ
銀座中央通りにある「鉄板焼 銀明翠」で、ランチミーティングを兼ねて鉄板焼きの極みを堪能してきました。5500円の「躑躅（Tsutsuji）コース」は、前菜からデザートまで6品の美食で構成されています。
店内はオープンキッチンのカウンター席がコの字に配置され、目の前で調理される様子を楽しめます。入店時の検温とアルコール消毒の後、広々とした席に案内され、非常に快適に食事をすることができました。
ドリンクにはノンアルコールビール、ご飯は追加料金でガーリックライスに変更しました。前菜のさわらの西京焼き、うるいのおひたし、豚の角煮が特に印象的で、季節感じる味わいと豚の角煮の濃いめの味付けがノンアルビールとよく合います。
鉄板焼きの野菜は選べる種類も豊富で、私たちは大きなアスパラとマッシュルームを選択。ウスイ豆のスープや、和牛の肉味噌を添えた野菜、ミディアムレアに焼かれたヒレ肉は、どれも絶品でした。
食後のガーリックライスはこれまで食べた中で最高と言えるほど。デザートにはアイスとハーブティーかコーヒーが選べ、ハーブティーの種類の豊富さも魅力の一つです。
素晴らしい食事とサービスで、また訪れたいと思わせる銀座「鉄板焼 銀明翠」でした。
写真
概要
店舗名
テッパンヤキギンメイスイ
鉄板焼 銀明翠 銀座ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座７丁目８－７
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