今回初めて受講させていただきました。日本の暦や旬についてお話を聞いたあと、実際に食事をしながらテーブルマナーを学ぶ形でした。
お箸とお椀を持つタイミングや方法など、普段教わる機会がない事ですが、上品な所作を学ぶことができました。講座を受ける中で知らないことがたくさんあり、とても勉強になりました。
これから食事をする際には、今回の講座で学んだことを意識したいと思います。

今回初めて参加をさせて頂きました!
季節のお話からの話の入り方からとても聞きやすく少し難しい話の部分でもすごくわかりやすくとても勉強になりました。天麩羅の食べ方、茶碗蒸しの食べ方など改めてきちんと聞いてから実践できてよかったです。話し方、話すスピード、所作全てがお勉強になりました。個室の雰囲気も良くて、他の参加されてる方の空気感も良くて居心地よく素敵な時間が過ごせました。ありがとうございました

和食レストランの個室でのテーブルマナーでした。和食の基本のマナーを学び、実践しながら楽しくお食事が出来ました。質問もしやすい雰囲気で、季節の話、歴史の話、先生の溢れ出る知識を浴びながら美味しいご飯をいただく贅沢な時間でした。あ〜、あの話もっと聞きたかった、神様の名前何だっけ？と思っていたら、いただいたテキストに載っていた！嬉しい笑。もっと色んな先生のお話を聞いてみたいので、また参加したいです。

和食のマナーについて、詳しく知ることができました。講師の方も主催者の方も明るく分かりやすい説明でした。料理も美味しく、作法や食べる順番、季節の知識なども知ることができて楽しかったです！

六曜や二十四節気など知らなかったことを知れて、とても勉強になりました。
美味しいお食事を食べながら、楽しく学ぶことができたのがとてもよかったです。
これから先、会食をする機会があったら今日学んだことを活かしたいと思います。