豊田市駅から徒歩2分の「箱屋 豊田店」で、名物の「飛騨牛の溶岩焼き」を堪能しました。厳選された飛騨牛を溶岩プレートで焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。岩塩とわさびでシンプルに味わうことで、肉本来の旨味が際立ちます。他にも、霜降り牛タンを特製白湯スープでいただく「牛タンしゃぶしゃぶ」や、卓上で炙る「黒毛和牛炙り肉寿司」など、魅力的なメニューが豊富です。全席完全個室の落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を過ごせました。次回は、他の逸品料理も試してみたいと思います。素敵なひとときをありがとうございました。