先日、佐賀市白山にある「SATSUMA茶屋 和楽」を訪れました。このお店は、鹿児島から直送された食材を使用した本格的な薩摩料理を楽しめることで知られています。  

店内は落ち着いた雰囲気で、リラックスして食事を楽しむことができます。メニューは多彩で、黒豚や地鶏、きびなごなど、薩摩の味覚が満載です。 

特におすすめなのは「黒豚しゃぶしゃぶ」。薄くスライスされた黒豚をさっと湯通しし、特製のタレでいただくと、その旨味と柔らかさに感動します。また、自家製の「さつま揚げ」は種類が豊富で、チーズや魚介類、野菜など、バリエーション豊かに楽しめます。外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴で、一度食べたら忘れられない味わいです。  

さらに、「黒豚角煮」や「和牛ホルモンの鉄板焼き」など、ボリューム満点の一品料理も充実しています。どの料理も素材の味を活かした丁寧な調理が光ります。 

「SATSUMA茶屋 和楽」は、美味しい薩摩料理と温かいおもてなしが魅力のお店です。また訪れたいと思います。 

先日、佐賀市諸富町にある「焼とり おしん」へ行ってきました。地元で評判のこのお店は、アットホームな雰囲気が魅力です。

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい配置となっています。スタッフの方々も親切で、丁寧な接客が印象的でした。

メニューは多彩で、新鮮な素材を使用した焼き鳥が自慢です。特に「もも肉の塩焼き」は、外はカリッと中はジューシーに仕上がっており、塩加減も絶妙でした。また、「つくね」はふんわりとした食感で、卵黄を絡めていただくと、より一層旨味が引き立ちます。

さらに、「野菜巻き串」は、シャキシャキとした野菜の食感と肉の旨味が見事にマッチしており、おすすめの一品です。サイドメニューも充実しており、「自家製ポテトサラダ」はクリーミーで優しい味わいでした。

「焼とり おしん」は、美味しい焼き鳥と温かい雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思います。

先日、佐賀市川副町にある「やきとり兆治」へ行ってきました。住所は佐賀県佐賀市川副町大字早津江261-6で、佐賀市営バスの早津江バス停のすぐ横に位置しています。 

店内はカウンター席と座敷があり、全24席のアットホームな雰囲気です。全席喫煙可能で、駐車場も完備されています。 

営業日は金・土・日のみで、営業時間は17:30から23:00までです。 

メニューは多彩で、一品料理や串焼きが充実しています。特に「とりもも（塩・タレ）」「とり皮（塩・タレ）」「砂ずり」「豚バラ（塩・タレ）」「牛さがり」「手羽先（塩・タレ）」「つくね（卵黄付き）」などの串ものが人気です。また、「馬肉ユッケ」や「ホルモン炒め」などの一品料理もおすすめです。 

「やきとり兆治」は、美味しい焼き鳥と温かい雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思います。

先日、佐賀市大財にある「やきとり一新」へ行ってきました。JR佐賀駅から徒歩約13分の場所に位置するこのお店は、ガラス張りのモダンな外観が印象的で、女性一人でも入りやすい雰囲気です。 

店内は清潔感があり、カウンター席を中心としたレイアウトで、煙が広がらない工夫がされています。そのため、服に臭いが付きにくく、女性客にも好評です。 

こちらのおすすめは、約17種類の「まき串」です。久留米で修業を積んだ店主が、佐賀では珍しい野菜巻きを提供しています。定番のエノキやアスパラの巻き物から、ナスや小ネギを巻いたものまで、多彩なラインナップが魅力です。  

特に「豚すき焼串」は、卵の黄身を絡めていただく贅沢な一品で、その旨味に感動しました。また、「万ねぎ豚巻」は小ネギのシャキシャキ感と豚肉のジューシーさが絶妙で、酢ダレでさっぱりと楽しめました。 

さらに、「なすチーズ豚巻」はナスとチーズ、豚肉の相性が抜群で、一度食べたら忘れられない味わいでした。「なんこつトロリ串」は圧力鍋で柔らかく煮込まれた軟骨がトロトロで、口の中でとろける美味しさでした。 

ドリンクメニューも充実しており、佐賀の地酒をはじめ、日本酒、焼酎、ワイン、果実酒など約50種類が揃っています。焼き鳥との相性も抜群で、お酒好きにはたまらないラインナップです。 

「やきとり一新」は、美味しい焼き鳥と居心地の良い空間が魅力のお店です。また訪れたいと思います。 

先日、佐賀市若楠にある「焼鳥工房 若楠店」へ行ってきました。地元の方々に愛されるこのお店は、落ち着いた雰囲気が魅力的です。

店内はアットホームな空間で、スタッフの方々も親切で丁寧な接客が印象的でした。一串一串が丁寧に焼き上げられており、どのメニューも美味しくいただきました。

特に「豚バラ」はジューシーで、程よい塩加減が絶妙でした。また、「皮」はパリッとした食感と香ばしさが際立ち、何本でも食べられそうでした。さらに、「レンコンの豚肉巻き」はシャキシャキとしたレンコンの食感と豚肉の旨味が見事にマッチしており、おすすめの一品です。

「焼鳥工房 若楠店」は、美味しい焼き鳥と温かい雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思います。

先日、佐賀市鍋島にある「休兵衛 佐賀医大通り店」へ行ってきました。JR鍋島駅から約2.2kmの場所に位置するこのお店は、地元の方々に愛される焼き鳥店です。 

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も親切で丁寧な接客が印象的でした。リーズナブルな価格ながら、一串一串が丁寧に焼き上げられており、どのメニューも美味しくいただきました。

特に「豚バラ」はジューシーで、程よい塩加減が絶妙でした。また、「皮」はパリッとした食感と香ばしさが際立ち、何本でも食べられそうでした。さらに、「レンコンの豚肉巻き」はシャキシャキとしたレンコンの食感と豚肉の旨味が見事にマッチしており、おすすめの一品です。

「休兵衛 佐賀医大通り店」は、美味しい焼き鳥と温かい雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思います。

先日、佐賀市高木瀬西にある「ほたる茶屋」へ行ってきました。 

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も親切で丁寧な接客が印象的でした。リーズナブルな価格ながら、一串一串が丁寧に焼き上げられており、どのメニューも美味しくいただきました。

特に「豚バラ」はジューシーで、程よい塩加減が絶妙でした。また、「皮」はパリッとした食感と香ばしさが際立ち、何本でも食べられそうでした。さらに、「レンコンの豚肉巻き」はシャキシャキとしたレンコンの食感と豚肉の旨味が見事にマッチしており、おすすめの一品です。

「ほたる茶屋」は、美味しい焼き鳥と温かい雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思います。

先日、佐賀市白山にある「我夢道（がむしゃら）」へ行ってきました。JR佐賀駅南口から徒歩約14分の場所に位置するこのお店は、地元の方々に愛される焼き鳥店です。

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も親切で丁寧な接客が印象的でした。一串一串が丁寧に焼き上げられており、どのメニューも美味しくいただきました。

特に「牛すじ煮込み」は柔らかく煮込まれたお肉が絶品で、おすすめの一品です。また、「焼き鳥」もジューシーで、程よい塩加減が絶妙でした。

「我夢道」は、美味しい焼き鳥と温かい雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思います。

先日、佐賀市久保田町にある「焼鳥めだか」へ行ってきました。JR久保田駅から徒歩約15分の場所に位置するこのお店は、地元の方々に愛される焼き鳥店です。

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も親切で丁寧な接客が印象的でした。リーズナブルな価格ながら、一串一串が丁寧に焼き上げられており、どのメニューも美味しくいただきました。

特に「豚バラ」はジューシーで、程よい塩加減が絶妙でした。また、「皮」はパリッとした食感と香ばしさが際立ち、何本でも食べられそうでした。さらに、「レンコンの豚肉巻き」はシャキシャキとしたレンコンの食感と豚肉の旨味が見事にマッチしており、おすすめの一品です。

「焼鳥めだか」は、美味しい焼き鳥と温かい雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思います。

先日、佐賀市久保田町にある「焼鳥おおくぼ」へ行ってきました。住所は佐賀県佐賀市久保田町新田1349-13で、久保田駅からもアクセスしやすい立地です。 

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も親切で丁寧な接客が印象的でした。リーズナブルな価格ながら、一串一串が丁寧に焼き上げられており、どのメニューも美味しくいただきました。

特に「豚バラ」はジューシーで、程よい塩加減が絶妙でした。また、「皮」はパリッとした食感と香ばしさが際立ち、何本でも食べられそうでした。さらに、「レンコンの豚肉巻き」はシャキシャキとしたレンコンの食感と豚肉の旨味が見事にマッチしており、おすすめの一品です。

「焼鳥おおくぼ」は、美味しい焼き鳥と温かい雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思います。