先日、高槻市城北町にある和食店「合歓の樹（ねむのき）」を訪れました。阪急高槻市駅から徒歩約3分の場所に位置するこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた料理を楽しむことができます。

この日は、季節の食材をふんだんに使ったコース料理をいただきました。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物と続き、どの料理も素材の味を活かした繊細な味付けで、一品一品に心が込められているのが伝わってきました。

特に印象に残ったのは、旬の魚を使った焼き物。外は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりで、口に入れた瞬間に広がる旨味がたまりませんでした。また、デザートには季節の果物を使った和菓子が提供され、最後まで満足のいく内容でした。

「合歓の樹」は、日常の喧騒を忘れさせてくれるような、心温まる空間です。また訪れて、季節の味わいを楽しみたいと思います。

先日、大阪府茨木市沢良宜西にある和食店「とりや」を訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じる和の空間が広がっています。カウンター席からは、職人さんの丁寧な仕事ぶりを間近で見ることができ、食事への期待が高まります。 

この日は、季節の食材をふんだんに使ったコース料理をいただきました。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物と続き、どの料理も素材の味を活かした繊細な味付けで、一品一品に心が込められているのが伝わってきました。

特に印象に残ったのは、旬の魚を使った焼き物。外は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりで、口に入れた瞬間に広がる旨味がたまりませんでした。また、デザートには季節の果物を使った和菓子が提供され、最後まで満足のいく内容でした。

「とりや」は、日常の喧騒を忘れさせてくれるような、心温まる空間です。また訪れて、季節の味わいを楽しみたいと思います。

先日、高槻市の住宅街に佇む「なんとか高槻」を訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じる和の空間が広がっています。カウンター席からは、職人さんの丁寧な仕事ぶりを間近で見ることができ、食事への期待が高まります。

この日は、季節の食材をふんだんに使ったコース料理をいただきました。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物と続き、どの料理も素材の味を活かした繊細な味付けで、一品一品に心が込められているのが伝わってきました。

特に印象に残ったのは、旬の魚を使った焼き物。外は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりで、口に入れた瞬間に広がる旨味がたまりませんでした。また、デザートには季節の果物を使った和菓子が提供され、最後まで満足のいく内容でした。

「なんとか高槻」は、日常の喧騒を忘れさせてくれるような、心温まる空間です。また訪れて、季節の味わいを楽しみたいと思います。

先日、高槻市にある日本料理店「一軒茶屋 旬花」を訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じる和の空間が広がっています。カウンター席からは、職人さんの丁寧な仕事ぶりを間近で見ることができ、食事への期待が高まります。

この日は、季節の食材をふんだんに使ったコース料理をいただきました。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物と続き、どの料理も素材の味を活かした繊細な味付けで、一品一品に心が込められているのが伝わってきました。

特に印象に残ったのは、旬の魚を使った焼き物。外は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりで、口に入れた瞬間に広がる旨味がたまりませんでした。また、デザートには季節の果物を使った和菓子が提供され、最後まで満足のいく内容でした。

「一軒茶屋 旬花」は、日常の喧騒を忘れさせてくれるような、心温まる空間です。また訪れて、季節の味わいを楽しみたいと思います。

先日、高槻市城北町にある「びすとろパリ子」を訪れました。阪急高槻市駅から徒歩数分の場所にひっそりと佇むこのお店は、シャンソンボーカリストのShukoさんが手がける、和洋折衷の家庭料理が楽しめるビストロです。 

店内はカウンター11席のみのこぢんまりとした空間で、Shukoさんの温かい人柄が感じられるアットホームな雰囲気。この日は、オードブルとドリンクのセットを注文しました。前菜のプレートには、季節の野菜を使ったラタトゥイユや、さくらチップで燻した自家製スモークチキンなどが並び、どれも優しい味付けで心が和みました。 

特に印象に残ったのは、ロイヤルクイーンのお鍋で調理された無水料理。素材の旨味が凝縮されており、体に染み渡る美味しさでした。また、Shukoさんがセレクトしたワインとの相性も抜群で、食事がさらに楽しくなりました。 

「びすとろパリ子」は、音楽と料理が融合した心温まる空間です。Shukoさんのライブ演奏が行われる日もあるそうなので、次回はぜひその日に訪れてみたいと思います。

高槻市にある「天然海水いけす 海陽亭 高槻店」は、活魚料理を中心に提供する和食居酒屋。店内には天然海水を引き込んだ生け簀があり、新鮮な魚介類をその場で調理してくれます。 

訪れた日は、名物の「活白イカ姿造り」を注文。透き通るような白イカは、コリコリとした食感と甘みが特徴で、まさに絶品。また、冬季限定の「活松葉ガニ」もおすすめで、茹で・焼き・刺身など、様々な調理法で楽しめます。 

店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席や個室、座敷など、様々なシーンに対応可能。家族連れや友人との食事、接待などにも最適です。

「天然海水いけす 海陽亭 高槻店」は、新鮮な海の幸を贅沢に味わえるお店。また訪れたいと思わせてくれる、素敵な和食処でした。

高槻市にある「かしわや 鳥錦（とりきん）」は、地元の人々に愛される鶏料理専門店。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人飲みからグループでの利用まで幅広く対応しています。

訪れた日は、名物の「炭火焼き鳥」をいただきました。備長炭でじっくりと焼き上げられた焼き鳥は、香ばしくジューシーで、鶏の旨味が凝縮されています。特に、もも肉や手羽先は絶品で、何本でも食べたくなる美味しさでした。  

また、「鶏の刺身」や「鶏のたたき」など、新鮮な鶏肉を使った料理も豊富に取り揃えられており、鶏好きにはたまらないラインナップです。さらに、季節の野菜を使った一品料理や、〆の鶏雑炊もおすすめ。

ドリンクメニューも充実しており、焼酎や日本酒など、鶏料理に合うお酒が揃っています。店主の温かい人柄が感じられるサービスも魅力の一つで、料理の説明や、おすすめの食べ方など、細やかな配慮が嬉しかったです。 

「かしわや 鳥錦（とりきん）」は、鶏料理を存分に楽しめるお店で、仕事帰りの一杯や、友人との語らいの場にぴったり。また訪れたいと思わせてくれる、心温まる居酒屋でした。

高槻市にある「神農そば」は、地元の人々に愛される隠れ家的なそば処です。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりが感じられる空間が広がっています。

訪れた日は、名物の「ざるそば」をいただきました。細めのそばは喉越しが良く、香り高い出汁との相性が抜群。また、季節の天ぷら盛り合わせも注文。サクサクとした衣に包まれた旬の野菜や海老は、素材の旨味が引き立っており、そばとの相性も抜群でした。

さらに、店主の温かい人柄が感じられるサービスも魅力の一つ。料理の説明や、おすすめの食べ方など、細やかな配慮が嬉しかったです。

「神農そば」は、静かな時間を過ごしたい時や、美味しいそばを堪能したい時にぴったりのお店です。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なそば処でした。

高槻市にある「喜久寿司南店」は、地元の人々に長年愛されてきた老舗の寿司店。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでもゆったりと食事を楽しめます。

訪れた日は、ランチメニューの「上にぎり」をいただきました。新鮮なネタが美しく盛り付けられ、一貫一貫が丁寧に握られており、職人の技が光ります。特に、トロやウニは口の中でとろけるような食感で、至福のひとときでした。

また、季節の食材を使った一品料理も豊富に取り揃えられており、天ぷらや茶碗蒸しなど、どれも味わい深い逸品ばかり。店主の温かい人柄が感じられるサービスも魅力の一つで、料理の説明や、おすすめの食べ方など、細やかな配慮が嬉しかったです。

「喜久寿司南店」は、特別な日の食事や、大切な人とのひとときにぴったりのお店です。また訪れたいと思わせてくれる、素敵な寿司店でした。

高槻市にある「江里竹」は、地元の人々に愛される隠れ家的な和食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりが感じられる空間が広がっています。

訪れた日は、季節の食材を活かした会席料理をいただきました。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物と、一品一品が丁寧に仕上げられており、見た目にも美しく、味わい深い料理ばかり。特に、旬の魚を使ったお造りは新鮮で、口の中でとろけるような食感が印象的でした。

また、店主の心遣いが感じられるサービスも魅力の一つ。料理の説明や、おすすめの食べ方など、細やかな配慮が嬉しかったです。

「江里竹」は、特別な日の食事や、大切な人とのひとときにぴったりのお店です。また訪れたいと思わせてくれる、素敵な和食処でした。