ムラサメ
さん
2023-06-27
全体公開
濃厚ラーメン
お店は、JR加茂駅から西へ直進するとあるパチンコ店の駐車場内で営業されています。茶色系の外観の建屋と派手目の殿と書かれた看板が目立つので分かりやすいです。
店内は入ってすぐのところに食券機があり、そちらで先に購入します。清潔感のある店内でテーブル席、カウンター席があります。女性店員さんが接客され、庶民的ながら丁寧な対応をされています。
ラーメンのスープは白濁した見た目でもわかるドロドロ系です。レンゲの中に入るスピードの遅さが、その粘度の高さを証明しています。味は、かなり濃厚な鶏白湯で、醤油がほんのり感じます。
麺は低加水の中細ストレート麺を使用されています。
チャーシューは、赤身の大判のものがたっぷりと使われています。厚切りですが柔らかみもあり高レベル。量も文句なしのたっぷり具合です。
中華そば殿加茂店
- 加茂駅(京都)
- ラーメン