神田駅から徒歩約3分、鍛冶町の路地裏に佇む居酒屋「小藤」さんにお邪魔しました。外観は控えめで、まさに知る人ぞ知る隠れ家的存在です。

店内に足を踏み入れると、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間です。

まず注文したのは、お刺身の盛り合わせ。新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、特にマグロの赤身はしっとりとした食感で、口の中で旨味が広がります。日本酒との相性も抜群で、思わず笑みがこぼれました。

次にいただいたのは、店主おすすめの煮込み料理。じっくりと煮込まれた牛すじはとろけるような柔らかさで、味噌のコクと相まってご飯が進みます。添えられた青ネギが彩りを添え、食欲をそそる一品でした。

また、季節の天ぷらも注文。サクサクの衣に包まれた旬の野菜や海老は、素材の味をしっかりと感じられ、塩でいただくとその美味しさが際立ちます。

ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒は全国各地の銘柄が揃っており、料理とのペアリングを楽しむことができます。店主が丁寧に説明してくれるので、お気に入りの一杯を見つけることができました。

スタッフの方々の接客も温かく、心地よい時間を過ごすことができました。神田エリアで美味しい和食とお酒を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

神田駅から徒歩約1分の場所にあった「おさしみ家」さんにお邪魔しました。店内はオープンキッチンの割烹料理屋風で、板前さんが調理する様子を間近で見ることができ、活気ある雰囲気が魅力的でした。カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすいお店でした。 

まず注文したのは、店名にもなっているお刺身の盛り合わせ。旬の魚介が美しく盛り付けられ、新鮮さが際立っていました。特に印象的だったのは、脂ののったマグロと甘みの強いホタテ。どれも口の中でとろけるような美味しさで、日本酒との相性も抜群でした。

次にいただいたのは、のどぐろのしゃぶしゃぶ。高級魚として知られるのどぐろを贅沢にしゃぶしゃぶでいただくという贅沢な一品。軽く火を通すことで、旨味がさらに引き立ち、口の中で広がる豊かな風味がたまりませんでした。 

また、牡蠣フライも注文。大ぶりの牡蠣をサクサクの衣で包み、噛むと中からジューシーな旨味が溢れ出します。タルタルソースとの相性も良く、お酒が進む一品でした。 

ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒は40種類以上取り揃えられており、獺祭や雨後の月などの銘酒を楽しむことができました。スタッフの方々の接客も丁寧で、料理やお酒の説明も親切にしていただき、心地よい時間を過ごすことができました。 

神田駅から徒歩2分、内神田に佇む「魚海船団 宴別邸 神田2号店」さんにお邪魔しました。店内は温かみのある雰囲気で、テーブル席や個室が用意されており、少人数から大人数まで対応可能です。特に16名～20名様用の半個室席や、6名～8名様用の完全個室もあり、会社の宴会や友人同士の集まりにも最適です。 

まず注文したのは、毎朝豊洲から直送される「本日の刺身六種盛り合せ」。新鮮な魚介が厚切りで提供され、どれも鮮度抜群。特に白身魚には煎り酒が添えられており、上品な味わいを引き立てます。  

次にいただいたのは、高知県の契約農場から直送される「四万十鶏の唐揚げ」。大ぶりでジューシーな唐揚げは、外はカリッと中はふっくら。お酒との相性も抜群で、思わずおかわりしたくなる一品です。 

また、「浜名湖産 生海苔の揚げ出し豆腐」も注文。出汁の染み込んだ豆腐に、生海苔の風味が絶妙に絡み合い、ほっこりとした味わいが楽しめます。 

ドリンクメニューも豊富で、日本酒は日替わりで30種類以上、焼酎も約50種を常備。特に新潟県の「鮎正宗」や、鹿児島県の「あらわざ・桜島」など、ここでしか味わえない銘柄も取り揃えられています。  

スタッフの方々の接客も温かく、料理の提供もスムーズ。神田エリアで新鮮な海鮮料理と豊富なお酒を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

都心の喧騒を忘れさせる静かで落ち着いた雰囲気の中、季節感あふれる懐石料理を堪能できるお店です。 

まず、前菜として供されたのは、春の訪れを感じさせる「花山葵の醤油漬け」。ピリッとした辛味と香りが食欲をそそります。続いて登場したのは、「桜鱒の山椒焼き」。ふっくらと焼き上げられた桜鱒に、山椒の爽やかな風味が絶妙にマッチし、春の味覚を存分に楽しめました。 

お造りは、新鮮な旬の魚介が美しく盛り付けられ、目でも楽しめる一皿。特に印象的だったのは、「和牛すき煮 季節野菜添え」。柔らかく煮込まれた和牛と、彩り豊かな季節の野菜が絶妙なハーモニーを奏で、口の中でとろける美味しさでした。 

店内には、椅子形式の和室や掘りごたつ式の和室、少人数用の洋室など、多彩な個室が用意されており、プライベートな時間をゆったりと過ごすことができます。スタッフの方々の細やかな気配りと温かいおもてなしも、心地よい時間を演出してくれました。 

都心にありながら、静かな雰囲気の中で季節の懐石料理を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。 

お店はビルの地下1階に位置し、店内は24席ほどのこぢんまりとした空間で、アットホームな雰囲気が漂っています。 

まず注文したのは、ランチメニューの「鶏肉の黒胡椒炒め定食」。鶏肉は柔らかくジューシーで、黒胡椒のピリッとした辛さがアクセントになっています。ご飯との相性も良く、ボリュームも満点で満足感のある一品です。

次にいただいたのは、「麻婆豆腐」。程よい辛さとコクのある味わいで、ご飯が進む一品。豆腐の滑らかな食感と、ひき肉の旨味が絶妙にマッチしています。

また、「エビチリ」も注文。プリプリのエビに甘辛いチリソースが絡み、程よい辛さが食欲をそそります。こちらもご飯との相性が抜群で、お箸が止まりません。

ドリンクメニューも充実しており、ビールや紹興酒など、中華料理に合うお酒が揃っています。スタッフの方々の接客も丁寧で、料理の提供もスムーズ。上野エリアで本格的な上海家庭料理をリーズナブルに楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。 

東京メトロ丸ノ内線・淡路町駅から徒歩2分の場所にある「味覚 永（ひさし）」さんにお邪魔しました。都心の喧騒を忘れさせる落ち着いた佇まいで、店内はカウンター5席とテーブル22席があり、一人でも気軽に訪れることができます。 

まず注文したのは、お店自慢のおでん。大根や卵、練り物など、どれも味がしっかりと染み込んでいて、特に大根は箸で簡単に切れるほど柔らかく煮込まれていました。優しい出汁の風味が口いっぱいに広がり、心も体も温まります。

次にいただいたのは、ポテトサラダ。一見シンプルな一品ですが、じゃがいものホクホク感と程よい酸味が絶妙で、おでんとの相性も抜群です。また、きゅうりの辛味噌添えも注文。新鮮なきゅうりにピリッとした辛味噌がアクセントとなり、お酒が進む一品でした。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ビールなどが揃っています。特に日本酒は、料理との相性を考えてセレクトされており、スタッフの方におすすめを尋ねると丁寧に教えていただけました。

スタッフの方々の接客も温かく、料理やお酒の説明も親切で、心地よい時間を過ごすことができました。淡路町エリアで美味しい和食とお酒を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

新日本橋駅から徒歩1分、三越前駅からも徒歩1分の便利な場所にある「日本橋 吉（kichi）」さんにお邪魔しました。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。 

まず注文したのは、ランチタイムの「焼き魚定食」。この日の焼き魚はサバで、脂がのっていて非常に美味しかったです。定食にはマグロの山掛け、冷奴、煮びたし、味噌汁、ご飯がセットになっており、バランスの取れた内容でした。特にマグロの山掛けは新鮮で、ご飯が進みます。 

ディナータイムには、カニクリームコロッケをいただきました。外はサクサク、中はとろりとしたクリームがたっぷりで、カニの風味がしっかり感じられる一品です。他にも季節の食材を使ったお料理が豊富で、どれも丁寧に作られている印象を受けました。 

ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎、ビールなどが揃っています。料理との相性を考えて選ぶ楽しさもありました。スタッフの方々の接客も丁寧で、心地よい時間を過ごすことができました。日本橋エリアで美味しい和食を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

東京メトロ日比谷線・茅場町駅から徒歩数分の場所にある「南部どり 別館」さんにお邪魔しました。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。

まず注文したのは、看板メニューの「南部どり炭火焼き」。岩手県産の南部どりを使用しており、炭火でじっくり焼き上げられた鶏肉は、外は香ばしく中はジューシー。噛むたびに鶏の旨味が口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれます。

次にいただいたのは、「岩手鴨のロース煮」。しっとりとした食感の鴨肉に、特製のタレが絡み合い、上品な味わい。お酒との相性も抜群で、ついつい箸が進みます。 

サイドメニューとして、「ざる盛野菜 特製味噌」を注文。新鮮な野菜を特製の味噌につけていただくシンプルな一品ですが、素材の良さが際立ち、ヘルシーで満足感があります。 

ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒や焼酎のラインナップが充実しています。料理とのペアリングを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができました。

スタッフの方々の接客も丁寧で、料理やお酒の説明も親切にしていただき、心地よいひとときを過ごすことができました。日本橋茅場町エリアで美味しい鶏料理とお酒を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

神田駅から徒歩約3分、新日本橋駅からも近い日本橋本石町に佇む「神田 五大」さんにお邪魔しました。和の趣を感じさせる外観で、店内は落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席が配置されています。一人でもグループでも気軽に訪れることができるお店です。 

まず注文したのは、「お造り盛り合わせ」。新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、特にかつおのたたきは絶品でした。続いていただいた「泉州水なす 金山寺味噌」は、瑞々しい水なすと甘めの味噌が絶妙にマッチし、箸が止まりません。さらに、「ごぼうからあげ」はサクサクの食感と香ばしさがクセになる一品で、お酒との相性も抜群です。 

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ビールなどが揃っています。特に日本酒は、料理とのペアリングを楽しむのに最適です。スタッフの方々の接客も温かく、心地よい時間を過ごすことができました。神田エリアで美味しい和食とお酒を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。