一心奮起して、ずっと気になっていたお店にようやく行くことができました。期待していた通り、店内は温かみのある雰囲気で、羊肉への愛が感じられる空間でした。
今回注文したのは、お店の人気メニューである「ロッヂコース」。厳選された生ラムのジンギスカンは、肉汁が溢れ出てジューシーで、ラム肉の旨みが口いっぱいに広がりました。また、ラムしゃぶも絶品で、肉の柔らかさとスープの風味が絶妙に合わさっていました。
特に印象に残ったのは、ラムパクチーです。ラム肉の風味とパクチーの香りが食欲をそそり、今まで食べたことのないような新しい味わいを体験できました。