SNSで見かけてずっと気になっていた期間限定の桃パフェを目当てに、カフェスペースを利用しました。運ばれてきたパフェは、大ぶりの桃が美しく盛り付けられており、圧倒されるほどの華やかさでした。
実際に食べてみると、桃そのものが驚くほど完熟していてみずみずしく、口いっぱいに甘さが広がります。パティスリーが手掛けるパフェということもあり、食べ進めるごとに現れる自家製のジュレやクリーム、焼き菓子などのパーツ一つ一数のクオリティが非常に高いです。最後まで甘ったるくならず、計算し尽くされた味の変化を新鮮な驚きとともに楽しむことができました。自分へのご褒美にぴったりの素晴らしい一品です。