落ち着いた空間で、ゆっくりリラックスしながら食事ができました。照明やインテリアもおしゃれで、特別感があります。デートにもぴったりな空間です。

横浜駅から繋がってる高島屋の地下にお店があることは知っていましたが、
店内にイートインスペースがあるということで、ドリンクメニューも気になり立ち寄りました。
席は少ないですが、短時間の休憩にちょうどいいと感じました。
今回は生ドーナツをいただきましたが、ソフトクリームも気になりました。

看板メニューのクリームブリュレパンケーキをいただきましたが、一口食べてその食感の虜になりました。
表面のキャラメリゼされた部分は厚みがあってカリカリと香ばしく、その下にあるパンケーキ生地は驚くほどふわふわで口の中でしゅわっと溶けていきます。濃厚なカスタードクリームとほろ苦いキャラメリゼの相性が抜群で、ボリュームがあるように見えますが、生地の軽さのおかげで最後まで飽きることなく完食できました。甘いもの好きにはたまらない、完成度の高い一皿です。

フルーツを使ったスイーツやジャムを販売しているお店です。ジャムは白砂糖や保存料不使用で、甘すぎずフルーツの自然な風味を楽しめます。お土産としてもおすすめです。

知人との会食で利用させていただきました。
どのお料理も厳選された素材の良さが活かされており、一皿ごとに丁寧な仕事ぶりが伝わってくる深い味わいに感動しました。特にメインの肉料理は火入れの加減が絶妙で、噛むほどに旨みが広がり、知人もそのクオリティの高さに驚いていました。盛り付けも美しく、目でも楽しめる内容です。お料理に合わせたワインのセレクトも素晴らしく、味の好みを伝えると最適な一杯を提案していただけたおかげで、食事の時間がより一層豊かなものになりました。

イオンレイクタウンkazeの３階に入っているカフェです。横浜のドライフラワーショップ「noni」とコラボしていて、ドライフラワーが飾られたおしゃれな店内です。メニューは紅茶の種類が豊富で、サンドイッチやスイーツなど紅茶と相性の良いフードも用意されています。紅茶やドライフラワーは購入（持ち帰り）も可能です。