焼肉
新高島平駅から徒歩3分(210m)
東京の板橋区にある『焼肉村さくら』に行ってきました。重厚感のある看板と、クラシックな趣の外観に魅かれて立ち寄りました。 店内は落ち着いた和の雰囲気に包まれ、板橋の伝統ある焼肉店の趣きが漂っています。メニューには厳選された高級肉が並び、板橋ならではの逸品料理も用意されています。 私は「特選A5ランク仙台牛」と「自家製キムチ」を注文しました。A5ランクの仙台牛は、まるで雲のようになめらかな食感で、上質な脂の旨みが際立ちます。自家製キムチは、爽やかな酸味と芳醇な風味が絶品でした。 何より、店主の丁寧な接客が印象的でした。肉の産地や調理方法について熱心に説明してくれ、地元の常連客とも和やかに会話を交わしていました。まるで大切な知人の家に招かれたような、寛ぐ時間が流れる素敵な空間でした。 次は大切な人を誘って、板橋の伝統と品格ある焼肉を心ゆくまで楽しみたいと思います。素晴らしいお店ですね。
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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