時雨の中華蕎麦とは・・・
◆無化調にこだわり◆
化学調味料を使用せず、出汁本来の旨みと無化調の淡麗スープが自慢。
スープには京都の地鶏、丹波黒鶏に数種類の魚介の旨みを加えた自信作。
◆自家製麺にこだわり◆
自信のスープに最適な麺は自分たちでつくる！
自家製麺には国産高級小麦「はるゆたか」「春よ恋」を使用。
毎日麺を打っています。
※自家製麺、化学調味料を使用しない事『無化調』にこだわりを持った中華蕎麦。
多賀野への尊敬、家族への愛、お客様への感謝の気持ちを一杯に込めて作っています。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:00~23:00 |
- 定休日補足
- 不定休 ※ビルに準ずる
口コミ
桜木町駅から徒歩1分のところにある、コレットマーレ7階のレストラン街にあります。店舗入り口にある食券機にて食券を事前購入して着席するスタイルです。つけ麺を食べましたが、モチモチ麺がさっぱりとしたスープに絶妙に絡んで美味しい！脂っこくないチャーシューも最高でした。
桜木町駅前コレットマーレ７階、
横浜の人気飲食店を集めた「サクラギ横丁」の一角です。
時雨さんは、化学調味料不使用の出汁の旨味で勝負しているラーメン屋。
丹波地鶏をベースに複数の魚介を加えた絶妙なスープ、
麺も国産小麦をブレンドした自家製麺、
チャーシューや煮卵なども一味違います。
関内駅近くに本店があり、いつも行列できていますが、
食べれば納得の一杯です。
単価は安くはないけれど、これだけ上質なラーメンなら、
むしろ良心的だなぁと思います。
店内はラーメン屋さんといっても、ちょっとモダンな雰囲気。
オシャレです！
そしてここはコロナ無関係に黙食してるだろうなと・・・
それほど誰もが集中して食べておられます。
こんなに人気なのに、スタッフは皆さん腰が低くて感じよく、
いつも気分よく利用でるのも素晴らしい。
駅近く、便利なところに時雨さん、これは嬉しいですね😆
写真
概要
店舗名
チュウカソバシグレコレットマーレテン
中華蕎麦 時雨 コレットマーレ店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~23:00
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火
- 11:00~23:00
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水
- 11:00~23:00
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木
- 11:00~23:00
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金
- 11:00~23:00
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土
- 11:00~23:00
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日
- 11:00~23:00
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祝
- 11:00~23:00
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- 定休日補足
- 不定休 ※ビルに準ずる
駐車場
- 駐車場補足
- コレットマーレ330円/30分
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