口コミ
中野通り沿い、新井の交差点の近くに出来たジャージャー麺の専門店。
肉味噌の肉が挽肉ではなくさいの目のチャーシューなのが珍しい。
それが麺とは別の器で提供されます。
地元の大成食品の麺はもちもち系で野菜が沢山乗っています。
麺は3分15秒茹でた後に水でシメ、再度お湯にくぐらせるというこだわりの茹で方。
麺の量は並でも220gと多めです。そこに肉味噌を加えて撹拌して完成。
実に美味しいジャージャー麺で多めの麺でも気にならずに完食できます。
券売機は日本語、英語、韓国語、中国語と切り替えられるので親切。
パクチートッピングを追加しましたが、これが合う!
花椒の量は4段階から選べます。後から追加もOK
写真
概要
店舗名
本格東京ジャージャー麺
ジャンル
電話番号
住所
東京都中野区新井2-7-12エントピア中野一階
アクセス
駐車場
駐車場なし
- 駐車場補足
- 公開日
- 最終更新日