季節料理 升

長野県佐久市にある「季節料理 升」は、四季折々の美しい食材を使った和食が楽しめるお店です。お店に入ると、和の趣が漂う落ち着いた雰囲気に心がほっこり。まるで自宅にいるかのような居心地の良さが魅力的です。

このお店のおすすめは、何と言っても「季節のおまかせコース」です。料理長が厳選した旬の食材を使い、心をこめて作られた料理の数々は、美味しさはもちろんのこと、目でも楽しむことができます。色とりどりの美しい盛り付けに、思わずうっとりしちゃいますね。

特におすすめなのは、鮮魚を使ったお刺身。地元の漁港から直送される新鮮な魚は、味が濃くてとても美味しいです。しっかりとした歯ごたえと、海の幸を感じる風味は、一度食べたら忘れられないかも。お酒と一緒に楽しむと、まるで天にも昇る心地よさです。

さらに、煮物や焼き物、揚げ物なども充実していて、どれも味わい深い仕上がり。季節に応じた素材を使っているので、訪れるたびに新しい感動があります。例えば、秋にはきのこを使った温かい煮物、冬には体が温まるお鍋など、変わるメニューに心踊ります。

そして、デザートも忘れてはいけません。さっぱりとした甘さの和菓子や、自家製のアイスクリームで、食事の締めくくりを飾ってくれます。最後まで心地よい余韻が広がりますね。

「季節料理 升」は、特別な日のお祝いから、普段の食事まで幅広く利用できるお店です。美味しい料理と共に、心が安らぐひとときを感じられるはず。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。心も体も満たされる、素晴らしい時間が待っていることでしょう。

佐久市にある和食のお店の季節料理 升に友人と来店してきました。こちらのお店は成田公園から程近くの中込にあるお店です。ご夫婦でやってらっしゃる美味しい居酒屋さんです。料理はどれも美味しくお酒に合う様な料理も豊富にあり寛ぎながらゆっくり食事を楽しめるお店だと思います。この時が初来店でしたが旬の素材のものがおいてありよかったですし、気兼ねなく入れるような雰囲気も良かったです。