スシヤムラサキ
寿司・鮨
日本料理
東新潟駅から徒歩18分(1.4km)
新潟市東区牡丹山に位置する「鮨家 むらさき」は、東新潟駅から少し離れた場所にはありますが、歩く価値のある寿司屋です。店内は落ち着いた色調でまとめられており、洗練された大人の雰囲気が漂っています。木の温もりが感じられる内装が、食事をさらにリラックスできる空間にしています。 こちらのおすすめは「にぎりセット」。特にサーモンやイクラの新鮮さには感動すること間違いなしです。職人さんが丁寧に握った寿司は、一つ一つが均整が取れていて、口に運ぶと優しい旨味が広がります。また、「煮穴子の握り」もお見逃しなく。ふんわりとした食感と甘めのタレが絶妙に絡んで、最高の一口になります。 お店の方々はとても親切で、食材のこだわりや料理への思いを熱心に教えてくださいます。特に季節のネタに関するアドバイスが聞けるのも嬉しいポイント。日祝も営業しているため、訪問しやすいのも魅力的です。新潟の味覚をじっくりと堪能したい方には、「鮨家 むらさき」をぜひリストに加えてほしいお店です。✨🍣
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