口コミ
まだ東京に住んでいない頃から、御徒町へ行くと必ず食べに行っていました。
東京ではなかなか好みの味噌ラーメン屋が見つからない中、えぞ菊さんの味噌ラーメンは本当に美味しくて大好きです！
辛味噌も、普通の味噌も、全て美味しいですね。
火曜日が臨時休業日になる時があるようで、都内に越してきてからは空振り続きで悲しいです....
夜遅くまで営業をしているので
御徒町で飲んだ後はよく仲間と食べに行きました。
味噌のコクと甘みが美味しく引き出されています。
もやしのしゃきしゃき感も申し分なしです。
麺がもちもちしていて味噌スープと絡んで食べると
「やっぱり日本人でよかったなぁ〜」ってなりますよ！
ここの味噌ラーメンを食べ続けてかれこれ１５年になります。
何年か前にふと食べに行ったらお店がなくなっていて泣きそうになりました。
今の新しくてキレイなお店もいいですが以前の昭和な感じも好きですね。
わたしはここへ来ると「味噌ラーメンと餃子」このパターンしか注文しません。
不思議と何故か月に１、２回「えぞ菊の味噌が食べたい」と思ってしまうんです。
味・ボリューム共にお気に入りです。
そしてここの餃子がウマイ！
一個が大きくて味もカリッとした焼き加減も最高です。
ひとつだけあえて言わせていただくとするなら、ここ最近入ったスタッフさんかな？お二人いるんですが、麺のゆで方、もやしの湯で加減と量、餃子の作り方と焼き方がそれぞれ安定していない時があるのが残念です。
まだ経験が浅いと思うのでしょうがないかもしれませんが、
大好きなお店なので改善して頂けると嬉しいです。
これからもこのまま変わらずに長く続いてほしいお店です。
いつもご馳走様です。
好きなラーメンは？と聞かれると
魚介系ではなく
とんこつでもなく
つけ麺でもなく
迷わず味噌ラーメンと答えてしまう私です。
意外とそういう方って多いのでは？
味噌ラーメンのおいしいお店ってなかなかない気がしませんか？
わたしの一番のお気に入りはここ「えぞ菊」
長年営業しているらしく数年前にリニューアルしてお店もきれいになりました。
みそ、しょうゆ、しお、とありますが
おススメは何といっても味噌ラーメン！
これぞ札幌味噌って感じです。
一口目のスープでほんのちょっとだけ薄いかな？
と思うのですがこれがいい！
濃厚すぎるスープだと途中でのどが渇いて水がほしくなったり食べ飽きてしまう。
でもえぞ菊の味噌ラーメンは食べ終えてスープを飲み干して丁度いいくらい。
けして薄いわけではないです、ちょっとだけですよ！
あと卓上のニンニク、辛みそ、七味、ゴマでアレンジするのが私のお気に入り。
けっこうボリュームがあるのですが美味しいので完食してしまいます。
それからここの餃子が絶品！手作りで大きくて味も最高！
わたしにとってここの味噌ラーメンと餃子は黄金のセットです。
女性のお客さんもたくさんいますので一人でも全然気になりません。
是非一度お試しあれ！
かつては東京で食べられる札幌味噌ラーメンと言えば、こちらのえぞ菊さんでした。しかし、時代の流れなのか本店も閉店してしまい、こちらの御徒町店が貴重な存在となっております。しかし、耐震工事の影響でこちらも閉店するとかしないとか。なんとか存続してほしいですね。
御徒町駅前にあるラーメン屋さんです。
味噌ラーメンが特に売りのお店で、御徒町以外の場所でも看板を見たことがありますね。
最近、急に冷えてきたこともあって、何かあたたかいものを食べたいなと思い、
こちらへ。
鍋とかでもよかったのですが、一人で食べるときはラーメンが手軽ですね。
オーソドックスな味噌ラーメンでもいいかなと思ったんですが、
旨辛味噌ラーメンの半辛をいただきました。
普通の味噌ラーメンよりも少し辛さがあるものです。
辛さは本辛と半辛が選べるようですが、あまり辛すぎるのは好きではないですし、
ラーメンやスープの味をじっくり楽しめなくなってしまうので、半辛に。
一緒に入っている具材は、ねぎ、もやし、わかめ、メンマなど
トッピングメニューを追加しているわけではないですが、具は多いですね。
さすがにもやしを食べないと麺が見えない、なんてことはないんですけど、
けっこうボリュームがありますね。
麺も中太麺、といったところでしょうか。柔らかめでもちもちしています。
辛めにしたことで、食べ終わったころは額にうっすら汗が出るくらいでしたが、
辛さとしてもちょうどよかった感じでした。
辛味がなくても、味噌ラーメンは他の種類のラーメンよりどことなく体が暖まる気がしますね。
御徒町のガード下にあります。
南口から出れば直ぐ見つかりますよ
ラーメンは味噌ラーメンが基本みたいなので早速頂きました。
もやしがたっぷりです！もちろん他の野菜もありますので麺を食べるには野菜を食べないと麺が見つからないくらいの量なので野菜不足を感じている人にはピッタリだと思います。
もちろんラーメンの味はコクがあるので、とても美味しいです！
ランチで利用しました。味噌ラーメンを注文しましたが、野菜がたっぷり乗っていて女性にも嬉しいラーメンだと思いました。味も食べやすくて美味しかったのでペロリと食べられました。店員さんの雰囲気もよかったです。
美味しい味噌味
- 投稿日
味噌ラーメンを注文しました。
麺は中太ストレート麺で、もっちりした食感です。
スープはあっさり系の味噌風味です。
具のもやしがたっぷり入っていて嬉しいです。
めんまもやわらかく、チャーシューは肉の質感が感じられる食べごたえのある美味しさでした。
味噌ラーメンが評判と聞きつけて行ってきました。
カウンター席に座り味噌ラーメンを注文
出てきた味噌ラーメンはもやしがどっさりと乗っています
スープはコクがあり良い感じ
一番美味しかった具は？と聞かれたら即答でメンマと答えるくらいメンマ美味しかったです。
今度はメンマトッピングしようと思います
