ほったて小屋

福岡市西区野方エリアに位置します。

気になっていた「ほったて小屋」！外観は本当に「ほったて小屋」そのままで驚いたわ〜
ちょうど交差点角にあるのよく目立ちますね〜駐車場は店舗前に5台あります。
店内は窓側カウンター席にテーブル席とがあり椅子はパイプ椅子で一切の飾りない小屋そのまま。

頂いたのは「鶏塩白湯ラーメン」「特製かしわ飯」です。
先ずはスープから〜おっ美味しい！鶏の旨味がギュッと抽出されたスープで濃度は高めではなくサラッとした塩梅！だけど塩分濃度がかなり高いので要注意です。

麺は低加水ストレート麺！よくスープを持ち上げてマッチしていますね〜鶏ハムチャーシューの出来も良く美味しい！煮卵はトッピング！他に海苔と青ネギが具材です。

「特製かしわ飯」は鶏の出汁と醤油の味付けも程よくて美味しい逸品でした。

コチラは「薩摩鶏」にこだわった専門店！ただ薩摩鶏は夜にしか食せないので残念だわ〜
夜は18時から〜「薩摩鶏」一品料理が食せるとあって機会あれば立ち寄ってみよう！

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

鶏白湯ラーメンが人気のお店で、黒マー油ラーメンをいただきました。濃いめの味付けでコクを感じられる美味しいラーメンでちぢれ麺というのが良いですね。濃いのにくどくないので、最後まで美味しくいただくことができました。