営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜24:00
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~24:00 |
- 定休日補足
- 無休｜年末年始
口コミ
通りがかりに…
- 投稿日
- 予算
- ￥1,000
東別院から地下鉄で金山に行くんですが、歩いても知れてることがわかり歩くことになりました。夕方だったのでお腹も空いてきて、通りがかり目に入った看板で入りましたp(^_^)q
ブラック？？？てどんな感じ？？？って思い興味津々で頼んでみました。辛いイメージだったけどサッパリしてましたp(^_^)q
ここのお店ってつけ麺が有名なんですよね？？？後で知りました。また行こうと思えるお店でした
つけ麺よりラーメン派の私ですが、
こちらのお店はつけ麺発祥のお店の暖簾分け
…だったか何か、とっとにかく、
なかなか有名店のようなので、
初体験はスタンダードのつけ麺で。
寒い日だったので、あつ盛りを。
混雑のせいか、ラーメンにしては、
出てくるまでに
ほんの少し待つ印象です。
中はカウンター席のみで少し狭め。
平日ランチタイムでしたが、
結構な混雑具合で絶えずのお客さん。
とても感じ良いおかみさん？が
接客してくれます。
リピーターのお客さんの麺の好みは
(太麺、細麺が選べるメニュー有り)
覚えていらっしゃるようです。
お客さんの方が驚いていたら、
「2〜3回来た人は覚えてますよ」と。
それはスゴイ！
顔を覚えるのも大変なのに、
麺の好みまで…
肝心のつけ麺のお味ですが、
少し酸味のあるスープとモチモチ麺が
マッチして、とても美味しいです。
今まで食べたことあるつけ麺のスープは
濃いめのものが多かったのですが、
アッサリしているので、
麺を多めに丼に放り込んで頂きました。
これじゃ普通にラーメン…？
スープが好みのお味だったので、
初めて「スープ割」もチャレンジ。
半分くらい飲んでしまいました。
麺の量もボリュームたっぷりでした。
平日は豚めしや餃子&小ライスなどの
セットにもできるみたいなので、
つけ麺を小盛りにしたら、
餃子やお米も食べれるかな…？とか。
山盛りもやしのラーメンも美味しそうでした。
またリピートしたいラーメン屋さんです。
つけ麺のラーメンのお店です。入り口で食券を買って、カウンターの席に座り、注文をする。
出てくるまでに少し時間がかかるのは、しっかりとした太麺ならではのこと。もちもちとした太麺が出てきたときは、お店のこだわりを想像してしまう。手間と客の回転を考えると感謝です。
かなり酸味の効いたつけ汁は、始めてで、こんなにサッパリとしたあと味のラーメンに驚きました。
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概要
店舗名
やまぎし
麺屋山岸ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~24:00
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火
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金
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土
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日
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祝
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