口コミ
こじんまりと佇むテイクアウトのみの小さな洋菓子店です。この店の話題のスイーツが、「塩チーズケーキ」。塩と生クリームが入ったクリームチーズでイチジクのコンポートを包んだ、塩味が効いたチーズケーキでワインとも相性抜群。あえてゼラチンで固めず、クリームチーズを多めに使って仕上げているため、しっとりと優しい口溶け。イチジクの食感とのバランスも素晴らしいです。甘過ぎず、塩味の加減も絶妙で美味しいケーキでした。
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こじんまりと佇むテイクアウトのみの小さな洋菓子店です。この店の話題のスイーツが、「塩チーズケーキ」。塩と生クリームが入ったクリームチーズでイチジクのコンポートを包んだ、塩味が効いたチーズケーキでワインとも相性抜群。あえてゼラチンで固めず、クリームチーズを多めに使って仕上げているため、しっとりと優しい口溶け。イチジクの食感とのバランスも素晴らしいです。甘過ぎず、塩味の加減も絶妙で美味しいケーキでした。
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