タナダイナー
洋食
居酒屋
バー
代々木八幡駅から徒歩4分(320m)
代々木八幡にある「TANA DINER」で、月曜夜限定の「オカノカレー」を楽しんできました。このバーでは、通常のメニューに加えて、週替わりで独創的なカレーが提供されています。 シェフの岡野さんは、カレー業界では有名な方で、その腕前は折り紙付きです。今回いただいたのは、JAPANESE CURRY FESTIVAL 2023のテーマ「未来のカレー」に合わせた冷やしカレープレート(1000円)でした。 プレートには、宮崎の冷や汁をベースにした「冷や汁カレー」と「冬瓜ダルカレー」が盛り付けられています。さらに、山形の伝統食「だし」をアレンジしたアチャールや、えのきのアチャール、スパイス玉子も添えられており、まさに日本の食文化とインド・スリランカの調理法が融合した一皿です。 特に印象的だったのは、日本の伝統食をベースにしながら、スパイスや調理法を巧みに取り入れた独創的なアプローチです。これこそが日本カレーの新しい可能性を示しているように感じました。 「オカノカレー」は毎週月曜日の19時頃から25時頃まで提供されています。メニューは週替わりで、ビリヤニなども登場するそうです。人気のため売り切れることもあるそうなので、確実に食べたい方は事前に連絡しておくことをおすすめします。 カレー好きの方はもちろん、新しい食体験を求める方にもぜひ訪れてほしいお店です。渋谷エリアで独創的なカレーと美味しいお酒を楽しみたい方は、ぜひ「TANA DINER」の月曜日を狙ってみてください。きっと素敵な発見があるはずです。
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