中華ガキ大将

先日、千葉駅から歩いてすぐ・千葉公園近くの「中華ガキ大将」に初訪問してきました。カウンター6席＋テーブル20席、小上がり12席のこじんまり広めの店内はどことなく昔ながらの雰囲気で、常連さんや家族連れが自然に集う温かさが漂っていました 。

まずは定食ものにも目移りしながらも、「味噌バターコーンラーメン」をセレクト。運ばれてきた瞬間のバターの香りとゴロゴロ入ったコーンにテンションUP！スープはコク深く、バターが溶け出すごとにマイルドさと濃厚さが増して、野菜の甘みと相まって癒し系の美味しさに。細めの麺がこのまろやかなスープにしっかり絡んで、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいでした 。

麺のあとは自家製餃子も忘れずに。パリッと焼けた皮にジューシーな餡がたっぷりで、「ラーメンと餃子が一緒に並ぶ幸せ」ってこういう感じ！お酒を合わせても、定食のご飯や野菜炒めと一緒に食べても間違いなさそうな安心感があります 。

さらに欲張って「肉チャーハン」も追加。こちらもゴロっとしたお肉が嬉しく、パラッパラ＆程よいしっとり感があって、味付けも調度良いバランス。チャーハン単品でも主役になれるクオリティでした 。

料理の一皿一皿に手作り感とボリュームを感じられ、850〜950円前後でこの内容はかなり高コスパ。地元感あふれるアットホームな空間の中、ついつい長居したくなる、そんな温かな居心地でした。

深夜2時までオープン⋯煮干しや塩、醤油など気になるメニューもまだたくさん！次は定食や別の麺も試しつつ、このあたたかいお店にまたふらり立ち寄りたくなる予感です😊