Le Cercle

ル・セルクルは、シェフ自らが切り盛りする小さなレストラン。
フレンチのシェフだったオーナーシェフがオープンしたイタリアン
レストランなので繊細な味覚が堪能できる素敵なお店。
ほどよく落とされた照明の明かりと心地よい音楽が流れる店内で、
美味しいお料理をゆっくりと堪能できます。


生ハムのサラダ。小さく見えますがスゴいボリュームです。
舌触りがなめらかな、うまみたっぷりの生ハムに
色とりどりの野菜、トッピングにはクラッシュドエッグ。
上質なオリーブオイルで作られたシンプルなドレッシングが、
野菜本来の旨みを引き立てていて、とっても美味しい♪

真鯛・黒鯛・スズキのポワレ 春キャベツのクリーム蒸し(赤ワインソース)

表面が黄金色にカリッと焼かれた3種類の白身魚の下には、
やわらかくて優しい甘みの春キャベツ。
そして見た目がとっても鮮やかな赤ワインのソース。
とても良い香りです。
お魚とソースが共にうまく調和して絶品！
祖父が漁師なのでお魚にはうるさい私も納得でした。

素材を活かしたやさしい味で、新鮮な旬の食材が頂けて満足。

生桜エビとほうれん草の生パスタ

どれにしようか色々迷ったあげく、これにしました。
生の桜エビから出る旨みエキスがソースによく溶け込んで
親しみやすい味でとっても美味しい！！
一皿ぺろっと食べちゃいました。笑

どのお料理も、素材選びから調理、盛りつけまで
丁寧にされているのを感じます。

わからないメニューがあっても、
シェフが親切丁寧に説明してくれるので安心