ブルクベーカリー 東光ストア円山店

ブルクベーカリー円山店には、本店や裏参道店とは異なるオリジナル商品があり、時々立ち寄ってはユニークなパンを楽しんでいます。今回は3点を購入しましたが、どれも円山店ならではの魅力にあふれていました。
豊穣ブレッドは、10種以上の雑穀がモチモチの生地に詰まった食パンです。小ぶりながらボリューム満点で、焼きたての香ばしさとほんのり甘みが絶妙。そのままでも美味しく、トーストするとカリッと香ばしくなり、絶品の仕上がりでした。
ジャムパンは小振りですが、イチゴジャムがたっぷり入っていて目を引く一品。生地の固さが控えめで、ジャムの風味をしっかり味わえる逸品でした。
バターパンはクッキー生地にバターを挟んだ定番商品。サクサクの食感とバターの風味が絶妙にマッチした、昔ながらの味わいを堪能できました。
いずれも円山店限定のパンばかりで、品数は少なめですがお気に入りの一品が揃っています。職人の手作りによる素朴で個性的な味わいがあり、気軽にリピートしたくなるパン作りの魅力を再認識できるお店でした。