ノトノリョウシセンチョクソウノトモン
和食
日本料理
綾瀬駅から徒歩5分(360m)
店内へと続く狭い階段をトントンと降り、靴を脱ぎ、ガラスの廊下を進むと、襖に仕切られた掘り炬燵席が現れます。こじんまりとした空間には、静寂と落ち着きが漂っています。 ランチメニューの中から、限定の『能登あじフライ御膳』を注文しました。このメニューは注文を受けてから捌いてくれるとのことで、新鮮さが楽しみです。約10分後、目の前には小ぶりなアジフライが。ワサビおろしとサクラ醤油の組み合わせが絶妙で、その一切れ一切れが贅沢な味わいを放っています。 特に印象的だったのは、あじフライの横に添えられた厚めのネギ。これが甘くて、食感も良く、とても美味しかったです。ご飯には能登産のコシヒカリを使用しており、その粒々が口の中で優しく炸裂します。 全体的に、このランチは満足度が非常に高いものでした。穏やかな時間と、地元の食材を活かした料理の数々、心温まる一時を過ごすことができました。
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