口コミ

date さん

醤油ラーメン

5.00

投稿日: 2021/09/27

京成線小岩駅近く、マンションの１Ｆにあります。
醤油ラーメン６５０円は麺を茹でてる間にフライパンでチャーシューを炒めます。
少しして高台に。まずスープ。ガラ系の旨味の出た醤油スープ。胡椒が効いてます。
麺は細ちぢれ麺。湯で加減よくモチッとした食感です。
具は、香ばしく柔らかいチャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・のりが乗ります。