和食
東塩釜駅から徒歩15分(1.2km)
塩竈水産物仲卸市場が閉鎖されてしまった後、目の前にある「元気工房」へ足を運びました。ここでは海鮮丼と焼きガキを楽しむことができます。ネタの質が高く、贅沢な食事を楽しむことができました。焼きガキもプリプリとした食感で、寒い空の中での訪問が報われる美味しさでした。 お料理は非常に美味しかったです。市場の近くに位置しているため、刺身は非常に新鮮で美味しいと感じました。特に、マグロの盛り合わせは豪華で、右下の炙りマグロや中央のネギトロは独特の風味で楽しめました。他のマグロももちろん素晴らしかったです。同行者は「冷凍ではなく生マグロだと思う」と話していましたが、塩竈市場では生マグロが名物とされているため、生マグロが使用されていることは間違いないでしょう。 「元気工房」は新鮮な海産物を楽しむ場所として最適で、美味しい食事を楽しむことができることでしょう。
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